Ti tips til karismatiske Krakow
Den gamle hovedstad er kendt for sin nostalgiske charme og historiske sights.
Selvom Krakow har en tusindårig historie og har været på UNESCOs verdensarvsliste siden 1978, er den lysår fra at være et levende museum. Barlivet er legendarisk, men også restaurantscenen er kommet op i gear med alt fra veganermad, fine dining, sushi og street food til mormormad og mælkebarer.
Polakkerne elsker malls, og vil man shoppe, er der aldrig langt til næste, enorme indkøbscenter, små trendy småbutikker, markeder og masser af genbrugsguld. Der er brændstof til hjernen på byens mere end 40 museer, og plads til eftertanke i de smukke kirker. At byen er grøn, fodgængervenlig og stadig til at betale, gør blot Krakow til en endnu større fornøjelse.
Man kan se Krakow på en forlænget weekend, på en uge eller hver eneste dag - uanset hvor mange gange, man har været her, har man altid lyst til at vende tilbage igen.
Her er 10 tips til ting, du kan gøre i Krakow:
Musts i den gamle bydel
Rynek Glowny
Ingen Krakow-farer kommer udenom den gamle bydels kerne, markedspladsen Rynek Glowny, med dens leben, smukke renæssance-og middelalderbygninger, gamle klædehaller, wienercaféer og Maria-kirken. Nyd også udsigten fra Wawelslottet, der troner på en bakke nedenfor den gamle bydel, og besøg slottets gyldne kapel, hvor de polske konger ligger begravet.
Grønne gåture
Kopiec Krakusa
Krakow er meget fodgængervenlig, og hele den gamle bydel er omgivet af parkbæltet Planty, som er perfekt til en urban gåtur. Se byen fra en anden vinkel på en løbe, -gå- eller cykeltur langs Wisla-floden, der flyder nedenfor Wawelslottet. Kryds floden og fortsæt til venstre mod det upcoming Podgórze-kvarter, hvor du kan få sand under fødderne på byens kunstige strand, eller bestige kæmpehøjen Kopiec Krakusa, der har fantastisk udsigt over by og landskab.
Se kommunistbyen Nowa Huta
Nowa Huta
Krakow
Vis på kort
Da det kommunistiske styre kom til magten, betød det nye tider i Krakow. I 1949 begyndte byggeriet af den kommunistiske idealby Nowa Huta, hvor arbejderne fik nye boliger, rekreative områder og fast arbejde på det nye stålværk. Nowa Huta blev skabt, og står stadig i autentisk, socialistisk realisme med parade-alleer og stålværket, som kunne agere fort, hvis en atomkrig skulle bryde ud.
Spis billigt på mælkebar
Spolem Bar Mleczny Centralny
Mælkebarerne opstod under kommunismen som alternativ til barerne, hvor man kunne mødes over mælk og et billigt måltid mad. Mælkebarerne var statsejede og forsvandt i stor stil efter kommunismens fald, men enkelte lever i bedste velgående, og er populære blandt høj og lav. Interiøret med vakkelvorne borde, plastikbestik og lysstofrør er en del af charmen. Prøv en af de mest ikoniske, Spolem Bar Mleczny Centralny i centrum af Nowa Huta.
Jødisk kulturarv i Kazimierz
Zydowskie Muzeum Galicja
Gennem århundreder var Kazimierz hjemsted for et af Europas største jødiske samfund. Med nazisternes jødeudryddelser forsvandt livet fra Kazimierz, med forfald og et blakket ry til følge. Men i dag er Kazimierz et af Krakóws hippeste kvarterer, og den jødiske kulturarv er genfundet på museer, synagoger og jødiske restauranter. Besøg den smukke Tempelsynagoge på Miodowa og gå ikke glip af det jødiske museum Zydowskie Muzeum Galicja.
Drinks på Plac Nowy
Plac Nowy
I Kazimierz finder man også en af byens bedste barscener med epicenter på Plac Nowy. Her blandes modedrinks såvel som hårdtslående polske klassikere som Wsciekly Pies (den gale hund) med vodka, hindbærsaft og tabasco. Drik en (og en til) på de legendariske bohemebarer Singer og Alchemia.
Bo bedre
Hotel Puro
Overnatning i lejligheder boomer i Kraków. Mange er indrettet med alle moderne bekvemmeligheder og trendy design, såsom Wielopole 17 Apartments, blot 1 km fra Markedspladsen. Er man mere til slotsstilen, skal man vælge de overdådige lejligheder på Kanonicza 22 med himmelsenge, polstrede møbler og fabelagtig tagterrasse nær Wawel-slottet. Vil man hellere overnatte på hotel, er det instagramvenlige Hotel Puro i Kazimierz byens bedste bud.
Smag det nye polske køkken
Halicka Eatery & Bar
Krakow er i gang med lidt af madrevolution. Det nye polske køkken har tanke for både dyrevelfærd og økologi, og bruger de bedste regionale råvarer til at skabe et moderne polsk cuisine med international inspiration. Smag det nye polske køkken (og fordømt gode cocktails) på Halicka Eatery & Bar i Hotel Puro, på Biala Roza eller Michelin-aspiranten Art.
Shop genbrugsguld
Biga
Kraków er et paradis for genbrugs- og vintage-entusiaster. I genbrugskæder som Biga finder man retrochict genbrugsguld til små penge, og rundt om i byen reklamerer skilte med Odziez na Wage eller Odziez Uzywana, for genbrug til spotpris. Gør plads i kufferten og bered dig på at gøre et kup.
Markedet på Plac Targowy
Plac Targowy Unitarg
Kraków har mange gode udendørs markeder, men Plac Targowy ved siden af markedshallen Hala Targowa er et af de sjoveste. Her fås frugt, grønt, blomster, undertøj, tasker, jakkesæt og kopi-dvd’er, ristede pølser, sovjet-souvenirs, gamle instrumenter, arvestykker og revl og krat fra gemmerne. Og om søndagen er der også antikmarked.
Tekst af Lise Hannibal