Ibizas skjulte juveler
Et roadtrip for voksne solelskere.
Ibiza er en berygtet ø. Megaklubber fyldt med unge mennesker med alt for lidt tøj på er absolut en del af sceneriet, men der findes også en anden historie. I 60’erne og 70’erne blev Ibiza en favoritdestination for hippier og andre kunstneriske sjæle, som elskede det skønne klima og den afslappede atmosfære. Det er en arv, der stadig lever på øen – og som i dag kommer til udtryk i såvel barer med lokale øko-vine som ved soldyrkende trommeaftener på stranden.
Den bedste solnedgang
Hostal La Torre
Sæt dig ned med din foretrukne longdrink på Hostal La Torre, og se ud over en fantastisk solnedgang – måske Ibizas bedste, med en kæmpe sol, der synker ned i havet. Her nyder du også et fantastisk balearisk beat, spillet af DJ Pippi, som selv er noget af en legende. Hostal La Torre er desuden et børnefrit hotel med smagfuldt rustikke værelser, hvor man altid kan mærke brisen fra havet.
Rockdrømmenes hotel
Pikes
Hvis I vil føle jer som George Michael og Andrew Ridgeley i musikvideoen til Club Tropicana, er Pikes et must, for Wham!-videoen er optaget her ved hotellets pool. Pikes er ofte booket lang tid i forvejen, men du kan også hænge ud på hotellets lille klub for en aften med nogle af verdens bedste DJ's, fra megastjerner som Sven Väth til hipsterfavoritten DJ Harvey.
For kødelskere
Asador Ca’n Pilot
Du kan finde grillet kød på topniveau på Asador Ca’n Pilot i Sant Rafel midt på Ibiza. Restauranten er indrettet så enkelt og rustikt som muligt, så man kan koncentrere sig om det perfekt grillede kød på tallerkenen. Man får den bedste service, hvis man bestiller på spansk.
Bohemebaren
Bar Costa
Bar Costa ligger i den lille, traditionelle by Santa Gertrudis, hvor der bor mange kunstnere. Det ses tydeligt på interiøret i baren, som er kendt for at servere Ibizas bedste bocadillos (spansk sandwich). Stedet er en klassiker, der har bevaret sin “under radaren”-stemning siden 1970`erne.
Økologisk og privat luksus
Cas Gasi
Cas Gasi ligger skjult blandt bakkerne og mandeltræerne i nærheden af Santa Gertrudis, og kaldes ”et hotel for dem, der ikke kan lide hoteller”. Vi kan sammenfatte det som en luksuriøs og privat oase med udsøgte, økologiske retter fra hotellets egen “stille have”, hvor dyrkningen foregår ved håndkraft og med respekt for den biologiske mangfoldighed.
Lokalt og enkelt
Casa Lhasa
Kør op ad den snoede vej mod San Lorenzo, og hold ind ved Casa Lhasa, en naturvinsbar og restaurant, hvor menuen bliver opdateret dagligt. Casa Lhasa arbejder med lokale råvarer fra nærliggende landbrug og leverandører, og kombinerer dem til enkle og eventyrligt velsmagende retter – tænk muslinger i escabeche (vineddikemarinade) eller calçots (en art løg) med chilisovs.
Håndlavede loppefund
Hippie Market
At Ibizas hippiearv lever i bedste velgående kan man konstatere hver søndag, hvis man besøger markedet i Sant Joan de Labritja. Håndlavede smykker, tøj og masser af drømmefangere er til salg her i en hyggelig og afslappet atmosfære, hvor musik og dans ikke er usædvanligt.
Soldyrkning med hippier
Cala Benirrás
Om søndagen samles Ibizas trommende hippier ved Cala Benirrás, en strand på nordsiden af øen. Trommer fra hele verden kommer i brug for at skabe en fælles rytme – en meget speciel og stærk oplevelse i en utrolig smuk kulisse af klipper, hav, strand og sol. Cala Benirrás er ikke overraskende også et populært sted at holde bryllup.
Ibizas hemmeligste strand
Cala Xuclar
Opdag denne hesteskoformede, hemmelige strand, hvor en enkelt bar serverer himmelsk, grillet fisk. Den er så langt fra Ibizas større turiststrande, som man kan komme, og en favorit hos de lokale og expats. Og som sagt, du må ikke gå glip af fisken fra strandens lille chiringuito.
Tekst af Daniel Björk