/\

ANNONCE

Eggs Benedict på La Esquina i Barcelona.
Eggs Benedict på La Esquina i Barcelona.

Mad & Drikke

Barcelonas bedste bruncher

Tapasbarerne i Barcelona har fået konkurrence af en række trendy brunchsteder.

Tropico i Barcelona serverer ingredienser fra hele verden.

Trópico

Barcelonas mest instagram-egnede brunch kombinerer smagsvarianterne fra troperne (Sydamerika, Afrika og Asien), så det giver et vidunderligt farverigt og lækkert udvalg af retter. Gå ikke glip af de venezuelanske arepas, de nordafrikanske crêpes eller en skål med det sunde superbær açaí fra Amazonas. Skyl det ned med en kardemommemango-lassi eller husets foretrukne Pure Trópico-smoothie lavet af papaya, ananas og passionsfrugt.

Trópico

Carrer del Marquès de Barberà, 24, Barcelona

Vis på kort

Brunch & Cake

Med to steder i byen er Brunch & Cake et af de få steder, der serverer brunch gennem hele ugen. Ud over de berømte cupcakes vil du også finde et bredt udvalg af hjemmebagt brød, croissanter, wienerbrød og kager. Og selvom navnet betyder kage, er vi især vilde med alle de dejlige sunde muligheder, herunder frisk juice, smoothies og retter som den økologiske açaí-smoothie og proteinsalaten.

Brunch & Cake

Carrer d’Enric Granados, 19, and Passeig de Joan de Borbó, 5, Barcelona

Vis på kort

Picnic

Denne brunchklassiker i udkanten af ​El Born er mere populær end nogensinde hos både lokalbefolkningen og besøgende. Picnic er ejet af et amerikansk-chilensk par, som har taget alle grundbestanddelene fra den traditionelle amerikanske brunch og tilsat et latinsk twist. Derved har de skabt bestsellers såsom signaturretten stegte grønne tomater med majssalsa, Bloody Mary med chipotle og peberrod samt croquetas – biksemad med quinoa. Vær forberedt på at stå i kø i weekenden!

Picnic

Carrer del Comerç, 1, Barcelona

Vis på kort

Cecconi’s

Der er brunchbuffeter, og så er der Cecconis brunchbuffet. Cecconi's ligger i stueetagen af Soho House – den berømte private medlemsklub fra London, der for nylig slog dørene op i Barcelona – og stedet er den eneste del af bygningen, der er åben for offentligheden. De almindelige dødelige kan få et indblik i den eksklusive verden ovenpå. Ugens højdepunkt er søndagsbrunch, når Cecconi's anretter en lækker buffet af italienske delikatesser, der strækker sig, så langt øjet rækker.

Cecconi’s

Soho House, Passeig de Colom, 20, Barcelona

Vis på kort

El Restaurante del Majestic

Gå ikke glip af muligheden for at nyde et måltid på et af Barcelonas mest prestigefyldte femstjernede hoteller. The Majestics spektakulære brunchbuffet, anrettet af chefkok David Romero, omfatter friske skaldyr, show-køkken og et udvalg af søde fristelser og hjemmebagte kager. Og selv om der kan være masser af steder, hvor man kan bestille Egg Benedict i Barcelona, er vi temmelig sikre på, at Majestic Hotel er det eneste, der tilbyder all-you-can-eat østers og sushi serveret med Moët & Chandon ad libitum.

El Restaurante del Majestic

Majestic Hotel & Spa, Passeig de Gràcia, 68, Barcelona

Vis på kort

Retox @ W Barcelona

W Hotel rejser sig højt ved indgangen til havnen i Barcelona; en ikonisk fremtoning i Barcelonas skyline. Hotellets 'søndags-retox' (#thisisnotasundaybrunch) er blevet en begivenhed, man ikke har lyst til at gå glip af, hvis man kan lide at gå i byen hele weekenden. Med cocktails, dj's og en større andel af smukke mennesker end normalt er dette ikke et sted, man plejer sine tømmermænd, men snarere det sted, man tager hen for at starte forfra på festen igen.

Retox

W Barcelona, Plaça Rosa dels Vents, 1

Vis på kort

La Esquina

Siden åbningen i 2015 har La Esquina etableret sig som en solid foodie-favorit i Barcelona. Brunchmenuen blander de velkendte favoritter som Eggs Benedict og Eggs Royale med sunde muligheder såsom den obligatoriske røget laks med pickles og hjemmelavet smør samt quinoasalat. Et skønt sted med høj kvalitet, sæsonbetonede råvarer, udsøgt betjening og den bedste avocadotoast i byen.

La Esquina

Carrer de Bergara, 2, Barcelona

Vis på kort

La Pubilla

Længe før nogen i Barcelona overhovedet havde hørt om brunch, elskede catalanerne deres esmorzars de forquilla, som kan oversættes som "morgenmad, der spises med kniv og gaffel" og henviser til en traditionel udgave af den arbejdende mands tilberedte morgenmad. Typiske retter med "forquilla" omfatter æg, bacon, pølser og kartoffel samt lidt tungere valgmuligheder, såsom cap i pota (en traditionel gryderet lavet af kallun). La Pubilla er det bedste sted i Barcelona, hvis man vil nyde en ægte esmorzar de forquilla, men pas på: her står man typisk ikke på hovedet for turisterne, så vær klar til at øve dit spanske eller catalanske!

La Pubilla

Plaça de la Llibertat, 23, Barcelona

Vis på kort

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk