Hamburger New York hero

De bedste burgere i New York

En amerikansk klassiker, du ikke vil gå glip af.

Foto: Unsplash
marts 2023
Når man er i New York, skal man naturligvis prøve en rigtig god burger - det er jo trods alt byens specialitet. Men det er ikke let at finde rundt i junglen af de restauranter, som hævder, at de har den bedste burger. Prøv nogle af disse klassikere, så går du ikke galt i byen.

McDonalds har et motto, der hedder: ”Two deep is too deep.” Mottoet betyder, at hvis der står flere end to i køen, så er det for mange, og der skal arbejdes hurtigere. Dette motto findes ikke på de mest hypede burgersteder i New York. Men man må indrømme, at man ikke kan lade være med at være lidt nysgerrig over, hvor gode de hamburgere kan være, når folk gerne står i kø i flere timer for at få dem. 

Burger Joint
Foto: Unsplash

Det perfekte burgersted

Burger Joint

Kortmarkør
119 W 56th Street
New York
Vis på kort

Den mest kendte Burger Joint ligger på det flotte hotel Le Parker Meridien i Midtown. Bag nogle røde tunge gardiner ligger et lille burgersted, der sælger fantastiske hamburgere. Enkle, men saftige og smagfulde. Hvis du har lidt svært ved at finde det, så hold øje med den meget lange kø, der bugter sig ud fra restauranten. Vil du nyde en burger fra Burger Joint uden at stå i kø? Så er det heldigt, at der findes et andet sted i byen! Nemlig i The Village på west 8th street. Her har man ofte næsten det hele for sig selv og kan snildt få en bås, hvor man kan sidde og nyde sin burger.

Shake Shack
Foto: Unsplash

Har sat standarden

Shake Shack

Kortmarkør
23rd Street and Madison Avenue
New York
Vis på kort

Der er mange, som vil hævde, at Shake Shacks burgere er de bedste i verden. Og når du har sat tænderne i en Shake Shack-burger med pomfritter og lækre milkshakes lavet fra bunden, bliver livet aldrig rigtig det samme igen. På nuværende tidspunkt findes Shake Shack omkring 10 forskellige steder i New York (samt i andre byer i USA og Europa), men det bedste sted er den oprindelige restaurant i Madison Square Park, som lige er åbnet op igen efter en omfattende renovering og ombygning. Vent nogle timer på din hamburger og nyd den sidenhen i Shake Shacks servering i parken.

Umami Burger
Foto: Umami Burger

Fokus på den femte smag

Umami Burger

Kortmarkør
450 W 33rd Street
New York
Vis på kort

Umami Burger er en burgerkæde, som findes i hele USA. Til forskel fra andre burgersteder har Umami Burger bordservering og tilbyder desuden alkohol. Præcis som navnet antyder, så har ingredienserne i disse burgere fokus på den femte smag, Umami. Gå heller ikke glip af deres dybstegte løgringe og syltede agurker.

5 Napkin Burger
Foto: Unsplash

Delicious brunch

5 Napkin Burger

Kortmarkør
630 9th Ave
New York
Vis på kort

5 Napkin Burger har to restauranter på Manhattan og er ikke kun burgerrestaurant, men har også andet på menuen. Blandt andet er stedet meget populært for sin gode brunch. Deres burgermenu har noget for enhver smag, lige fra en klassisk cheeseburger til Italian Turkey og Lamb Kofta. Eller hvorfor ikke prøve en Ahi Tuna?

JG Melon
Foto: Unsplash

Burgere siden 1972

JG Melon

Kortmarkør
1291 3rd Ave
New York
Vis på kort

JG Melons hamburgere er så klassiske, at det er dem, chefredaktøren på det fede madmagasin Bon Appetit tænker på, når han tænker på hamburgere. Siden 1972 har denne Upper West Side-restaurant serveret saftige burgere og bloody marys til sine mange stamgæster. Kun kontanter, ingen reservationer og dresscode "preppy".

Tekst af Emma Brink