Søndags-tapeo i La Latina

I gamle dage startede søndags-tapeo ved 12-tiden og var den perfekte anledning til at mødes med vennerne, før man gik hjem til frokost (i Spanien starter frokosten omkring kl. 14.00 eller senere). I dag mødes man stadig ved 12-tiden, men nu er tendensen mere, at man fortsætter hele dagen og det meste af aftenen.

Hvordan fungerer det?

Gå ind på en bar, og bed om en caña (et glas øl). Hvis du ikke kan lide øl, kan du bestille en copa de vino (et glas vin) eller – som trenden dikterer i dag – en vermut (vermouth).

På nogle barer får du automatisk en tallerken med mad. På andre skal man turde være lidt pushy. Følgende sætninger kan være praktiske at mestre: Viene con una tapa? (Følger der en tapa med?) eller det mere høflige:Perdona, me pondrías una tapita de algo, por favor? (Undskyld, kunne jeg få en lille tapa af en slags?). 

Bemærk, at en gratis tapa bogstaveligt talt kan være hvad som helst – man kan ikke vælge. Hvis du gerne selv vil bestemme, må du bestille fra menukortet. En tapa, som man bestiller, kan koste alt fra ca. €1,50 for en enkel tapa til €10 for mere avancerede retter.

Hvad skal man vælge?

Tag metroen til La Latina, og start i Plaza de la Cebada, før du langsomt bevæger dig mod Plaza Mayor. På en normal dag tager denne gåtur mindre end 10 minutter. Om søndagen kan den tage alt fra 1 til 5 timer, afhængigt af hvor mange stop du  gør på vejen.

De bedste barer ligger i Plaza de la Cebada, Calle Cava Alta, Calle Cava Baja, Calle Almendro og Calle Humilladero. Du kan stoppe på alle barer, der falder i din smag, men her er vores forslag til den perfekte ruta (rute):

El Viajero

Her er altid travlt, ikke mindst takket være de to terrasser – én på gaden og én på taget.

Plaza de la Cebada 11

Taberna Aranda

Livligt, venligt, billigt og muntert etablissement med nogle af de bedste gratis tapas i byen.

C/ Almendro 22

Mar y Ola

Et hyggeligt lille sted med speciale i fisk og skaldyr.

C/ Almendro 25

Txirimiri

Serverer en af Madrids bedste tapas med tortilla de patatas (spansk omelet).

C/ Humilladero, 6

Lamiak

Ud over de gratis tapas har de et dejligt udvalg af pintxos (tapas på brød – traditionelt fra Baskerlandet) til €1,80.

C/ Cava Baja 42

Taberna el Tempranillo

Et must for vinelskere med mere end 100 forskellige vine og spiritus.

C/ Cava Baja 38

Taberna de los huevos de lucio

Her har man specialiseret sig i huevos rotos med æg og kartofler. Retten kan med fordel piftes lidt op med skinke, chorizo eller morcilla (blodpølse).

C/ Cava Baja 30

Posada del Leon de Oro

Her er altid travlt, og de gratis tapas skuffer ikke.

C/ Cava Baja 12

El Madroño

Husk at smage husets vermouth.

Plaza Puerta Cerrada 7


Tekst: Isabelle Kliger

Find stederne i La Latina med det interaktive kort herunder:

Open map in full screen »