/\

ANNONCE

Foto: Erika Gerdemark

Steder

Biltur langs Kroatiens kyst

Uden for den legendariske havneby Split i Kroatien venter dramatiske landskaber, masser af historie, kreativitet og et rigt kulturliv.

Vi kører ind i landet fra Split og forlader de solide romerske mure af Diocletians Palads og moderne forstæder med højhuse samt den aftagende udsigt over havet, efterhånden som vejen stiger stejlt opad. Vi kører forbi middelalderfæstningen Klis for at derefter passere igennem et bjergpas og kommer ind i det klippefyldte bagland. Dette er et territorium, som Republikken Venedig, Østrig-Ungarn og Det Osmanniske Rige i århundreder har kæmpet om. Den allestedsnærværende, urolige og komplicerede fortid har sat sit præg på den nationale psyke.

Tag offentlig transport

Hvis du holder af idéen om en tur på landevejen, men ikke selv bryder dig om at køre, kan du benytte lokale busser på det meste af ruten.

buscroatia.com

Read more

Šibenik

Motorvejen løber inde i landet et stykke tid, inden vi tager en frakørsel for at besøge kystbyen Šibenik, som er en afdæmpet, men ny kommende destination med to steder på Unescos verdensarvsliste og en Michelinrestaurant. Šibenik er bygget ind i bjergsiden og har udsigt over et beskyttet farvand. Bymidten består af gågader rundt om et smukt torv, hvor domkirken i gotisk og renæssancestil fra det 15. århundrede rejser sig med sine snirklet udskårne portaler og den pragtfulde kuppel. På den anden side af torvet ligger rådhuset, der blev bygget af venetianerne i 1533, og som i dag huser café-restauranten Gradska Vijećnica med borde under søjlegangens skygge.

Den gamle bydel Šibenik ligger rundt om hovedtorvet og katedralen fra det 15. århundrede. Foto: Erika Geremark

“Šibenik var det tredje vigtigste industricentrum i Jugoslavien på grund af sin aluminiumsindustri,” forklarer vores turistguide Jasenka Ramljak.Da krigen udbrød, blev fabrikken ødelagt, og Šibenik fokuserede i stedet på turisme. En lokal journalist skrev for nylig, at Dubrovnik og Split er blevet til turistdestinationer, hvorimod Šibenik gudskelov er forblevet en by med sjæl i, og jeg opdager noget nyt hver dag.”  Gourmetturister finder ofte vej til Agrotourism Kalpić – som drives af Ivana og Anita. Foto: Erika Gerdemark

Pelegrini, som ligger oven over katedralen, modtog en Michelinstjerne i 2018. “Vi har rige gastronomiske traditioner med franske, østrig-ungarske, ottomanske og venetianske påvirkninger,” udtaler projektleder Lucija Bilandžić. "Vores fokusområde er moderne fortolkninger af traditionelle retter med udgangspunkt i friske, lokale råvarer," forklarer hun. Kokken Rudi Štefan sammensætter årstidens råvarer såsom ål med græskar eller lam med bønner for at skabe sofistikerede retter, der præsenteres smukt og har masser af smag. Omtrent ti minutters gang fra Pelegrini fører de stejle stentrappetrin op til Skt. Michael-fæstningen fra 15-tallet. Her afholdes der friluftskoncerter om sommeren med en fantastisk udsigt ud over byen, havet og øerne – Róisín Murphy og Bryan Ferry spillede her bl.a. sidste sommer.

Feriegæsterne elsker hav og solskin, men nu om dage er flere og flere tiltrukket af oplevelsesturismen. Inde i landet bag Šibenik i udkanten af nationalparken Krka driver de to søstre Ivana og Anita Agrotourism Kalpić. De tilbyder indkvartering i rustikke omgivelser og serverer lækre måltider lavet af deres egne gårdprodukter som fx forskellige ose, stegt kød og grøntsager fra haven. “Det var vores fars idé at tilbyde "glemte retter" til turister i Krka-området,” forklarer Ivana Kalpić Lamešić. “I starten var de lokale skeptiske, da vi ligger langt fra alfarvej, men nu arbejder mange af dem hos os. De udenlandske besøgende sætter pris på naturen, den traditionelle arkitektur, landskabet, den hjemmelavede mad og stedets hygge – en gæst sagde: "Her er ligesom derhjemme, men bare bedre.’”

Pelegrini

Gourmetretter lavet af årstiden lokale råvarer; beliggende over for Šibenik-katedralen. Benævnes ofte som Kroatiens bedste restaurant.

Pelegrini

Ul Jurja Dalmatinca 1, Šibenik

Vis på kort

Lika

Herfra tager vi turen nordpå gennem det landlige Lika med kuperede enge, fyrreskove og floder, som ligger ved foden af bjerget Velebit. Det fører os til Kroatiens mest besøgte indlandsdestination Nationalparken Plitvicesøerne. I må endelig tage jer mindst én overnatning her, helst to, og give jer selv en hel dag til opleve dette sted, som er på Unescos verdensarvsliste.

Oplev de tætte skovområder og turkisfarvede vand i Nationalparken Plitvicesøerne. Foto: Shutterstock

SHer midt i et tæt skovområde af bøg, gran og fyr ligger 16 turkisfarvede søer forbundet af en række spektakulære vandfald og buldrende kaskader dannet af aflejringer af kalksten, som i årtusindernes løb har skabt travertin-dæmninger. Følg de træbelagte gangstier rundt i parken. Tag en båd over søen Kozjak, og gå ikke glip af det største vandfald Veliki Slap, som styrter 78 m ned i de lavere liggende søer. Farverne er usædvanligt intense – lyseblå, blå, turkis og smaragdgrøn. Om vinteren, når Plitvice bliver dækket af sne, ligner det hele et eventyrlandskab.Tesla Memorial Center – huset, hvor Nikola Tesla boede. Foto: Erika Gerdemark

Når man kører igennem Lika, kan man se flere tomme og forladte huse. De tilhørte engang kroatiske serbere, men mange af dem flygtede under uafhængighedskrigen. De har boet her siden det 16. århundrede, da habsburgerne inviterede dem til at danne vojna krajina (militær grænsen). Den serbisk-amerikanske opfinder Nikola Tesla (1856–1943) kom fra en af disse familier – han blev født i Smiljan nær Gospić, hvor hans far var ortodoks præst. Hans hus er nu Tesla Memorial Center. Her kan du se den lille bæk, hvor den unge Nikola gik på opdagelse i naturens hemmeligheder og begyndte at drømme om at gøre store opfindelser. Du kan også se en kort film om hans liv og deltage i en interaktiv demo, som viser, hvordan Tesla-spolen (et elektrisk resonans-tranformerkredsløb) kan oplyse lysstofrør uden ledningsforbindelser.

“Vi har besøgende fra hele verden – det er vi stolte af. Vi forsøger at fortælle historien om en stor tænker, som har ændret verden for altid,” siger Nikolina Krpan, leder af Tesla Memorial Center. “Uden hans opfindelser ville verden være anderledes – vores tilværelse er nemmere og mere behagelig takket være Tesla.” 

Rijeka og Opatja

Fra Smiljan fører vejen os nordpå gennem bjergene og fyrreskovene ved Gorski Kotar, inden vi kører ned mod havnebyen Rijeka, som er blevet udvalgt til Europæisk Kulturhovedstad i 2020. Vi ser bymidten i Rijeka og tager derefter de 560 trappetrin bygget i 1531 op til Trsat. Her gør vi ophold og får en kop kaffe ved Trsat-borgen, et tårn fra det 19. århundrede med en imponerende udsigt ud over byen og den spektakulære Kvarner Golf med øerne Krk og Cres i horisonten..

Rijeka med udsigt ud over den spektakulære Kvarner Bugt. Foto: Erika Gerdemark

Vest for Rijeka er der ligeledes en udsigt ud over Kvarnerbugten, hvor Opatija siges at være stedet, hvor turismen i Kroatien begyndte. Det elegante neoklassiske Hotel Kvarner åbnede i 1884, hvilket gør den til det ældste hotel langs Adriaterhavets kyst. “Opatija var den østrigske riviera, dengang det habsburgske monarki herskede,” siger Gabrijela Krmpotić, direktør for Opatijas kroatiske turistmuseum. “Vi har lige haft en udstilling om Gustav Mahler, som opholdt sig i Opatija fem gange og komponerede sin berømte 4. Symfoni her i 1905.”

Gå tur langs den 12 km lange strandpromenade i Opatija. Foto: Erika Gerdemark

Opatijas overdådige Wiener Secession-hoteller, som engang blev hyppigt besøgt af adelen, forfattere og kunstnere, bærer i dag præg af forfald.. Men den dejlige 12 km lange strandpromenade bygget mellem 1889 og 1911 er stadig en fornøjelse. Gammelt og nyt mødes i Pula. Foto: Erika Gerdemark

Man kan gå hele vejen fra fiskerihavnen i Volosko gennem Opatija og Ičići til Lovran og kommer på turen forbi hoteller, badeområder, villaer med frodige haver og en lystbådehavn.

Pula

Vores rejse ender med en køretur ned ad Istriens halvø til Pula, en industrihavn, som oprindeligt blev anlagt af romerne. De antikke monumenter består af Forumtorvet, det elegante Augustustempel, en stor triumfbue og Arenaen, et smukt bevaret romersk amfiteater fra år 1 e.Kr., hvor der foregik gladiatorkampe. I dag over 2.000 år senere anvendes det stadigvæk til forestillinger – sidste år optrådte Kraftwerk, de tyske pionerer inden for elektronisk musik, med deres 3D show, og det amerikanske rockband Foo Fighters spiller her i år. Siden 1954 har stedet også dannet ramme for den årlige Pula filmfestival. "At se en film i det antikke amfiteater er en enestående audiovisuel oplevelse," siger organisator Sanela Pliško. "De antikke mure kan stadig hamle op med vor tids teknologi," siger han stolt.

Og måske er det netop, hvad der gør Kroatien helt specielt. Historien er til stede alle vegne, men de antikke monumenter er ikke museumsgenstande. De fungerer som virkeligt levende rum og er en del af nutidens liv og kulturelle virkelighed, lige fra Diocletians Palads i Split til den romerske arena i Pula.

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

Sidst ændret: 19 marts, 2019

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk