/\

ANNONCE

Pittoreske Calasetta blev grundlagt af italienske korallfiskere. Foto: Mauro Rongione
Pittoreske Calasetta blev grundlagt af italienske korallfiskere. Foto: Mauro Rongione

Steder

Gå ikke glip af Calasetta på Sant’ Antioco, når du besøger Sardinien

Sant’Antioco ligger ud for Sardiniens vestkyst. Det er Italiens fjerdestørste ø, og den er forbundet med den noget større nabo via en vejbro.

Indbyggerne bor primært i byen Sant’Antioco eller i Calasetta mod nordvest. Calasetta, der betyder silkebugten, lever op til sit navn med de smukt beliggende strande og det krystalklare turkisblå vand. Byen blev grundlagt i det 18. århundrede af italienske fiskere, som flyttede hertil fra den tunesiske ø Tabarka. De kom oprindeligt fra Genova i det nordlige Italien, men søgte lykken som koralfiskere længere mod syd.

Mäklaren Anna Rita Rombi. Foto: Mauro Rongione

Via Roma er en gade i Calasetta, der både leder tankerne hen på smalle, nordafrikanske stræder og New Yorks strukturerede gadesystem. Vi møder ejendomsmægleren Anna Rita Rombi i et af de hvide huse i gågaden. Fra sit kontor sælger hun ejendomme i byen, på landet og langs vandet, primært til engelske, hollandske og franske købere.

"Calasetta er forblevet relativt ukendt", siger Rombi. "Måske fordi her er så anderledes i forhold til resten af Sardinien. Jeg tror, at vi har formået at bevare vores unikke islæt – vores egen kultur, dialekt og madtradition. De fleste af os her i Calasetta er efterkommere efter de ca. 60 familier, som flyttede hertil fra Liguria via Tunesien i 1700-tallet".

Familierne bragte deres viden om vinproduktion med sig fra Genovabugten. I dag findes Carignano-druen næsten kun i Sant’Antioco. Den vokser bogstaveligt talt i klitterne.

Den kulinariske indflydelse kommer imidlertid fra opskrifter, som familierne havde med sig fra Nordafrika. Øboerne foretrækker stadig couscous frem for pasta.

"Vi har virkelig formået at bevare vores traditioner her siden 1700-tallet", tilføjer Rombi. "Og det ligger i vores DNA at more os. Vi har festligheder, der varer hele aftenen, en gang om måneden – fra januar til december. Her hylder vi vores druer, vores urter og vores figner".

Mercury Boutique Hotel

Foto: Mauro RongioneEt af de få større kysthoteller lige syd for Calasetta, der byder på store rummelige værelser, endnu større terrasser og en menu med fisk og skaldyr, som kalder på lange frokoster og middage.

Località Cala Sapone, Sant’ Antioco
mercuryboutiquehotel.it

Ristorante Pasqualino

Restauranten er beliggende på en blind vej med en diskret facade – indendøre varmer Pasqualino både krop og sjæl med fantastiske antipasti og vidunderlig pasta med fisk og skaldyr. Her får man imponerende meget for pengene.

Via R. Margherita 85, Calasetta

Museo d’Arte Contemporanea

En uventet moderne tilføjelse til museerne i den lille fiskerby. Museet blev grundlagt for 15 år siden af den sardinske kunstner Ermanno Leinardi og udstiller i dag en række meget spændende og eksperimenterende europæiske kunstværker, primært fra 1960'erne og 1970'erne.  

Via Savoia 2, Calasetta

Tekst: Lars Collin

 

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk