/\

ANNONCE

Foto: Pär Olsson
Foto: Pär Olsson

Steder

Hot og hipt i Santa Catalina

Et voksende alternativt lokalsamfund er ved at forvandle Santa Catalina til Palma de Mallorcas hotteste område.

Om dagen er Santa Catalina, der ligger ti minutters gang fra katedralen i centrum af Palma by, meget afslappet – grænsende til søvnig. Her er en håndfuld butikker, som er omvejen værd, og et fantastisk fødevaremarked, men området kommer først rigtig til live, når solen begynder at gå ned.

Områdets høje koncentration af barer og restauranter har gjort det til det mest pulserende udendørsdistrikt i Palma. Du finder alt her fra moderne vinbarer og klassiske martinibarer til tagterrassebarer og mere punkorienterede musikbarer.

Men sådan har det ikke altid været.

Foto: Pär Olsson

Andres Ballinas har boet i Santa Catalina og har oplevet, hvordan området har udviklet sig. "Tidligere blev der handlet rigtig mange stoffer her, og ingen turde købe fast ejendom i området", siger han. "Men i dag har masser af feriegæster købt lejligheder her"

Ballinas er medejer af Aquanauta, som er en af de mest populære restauranter i byen. Mellem det elegante virvar af borde og stole med charmerende patina finder man palmetræer, surfbrætter, turkismalede vægge, tjenere i Hawaii-skjorter og den forførende duft af stegte majs. Balinas er født og opvokset på øen med en svensk mor og en mexicansk far. Han besluttede, at Palma manglede en ægte taco-bar og valgte at åbne en selv.

"Det er svært at finde denne type taco uden for Los Angeles og Mexico", siger han efter at have serveret ingefærmargaritas sammen med guacamole og frisklavede majschips.

Kort efter er jeg i gang med at indtage en seafood-taco. Den bløde tortilla er fyldt med sprødstegt fisk, snittet kål, tomat og habanero. Det smager himmelsk.

Ballinas mener, at der er flere årsager til, at Palma og Santa Catalina er blevet så populære de seneste år. "Det er en kosmopolitisk by, hvor alt, man har brug for, er inden for rækkevidde", siger han. "Og så er vejret godt året rundt".

Santa Catalina tiltrækker ikke bare foodies og folk, der elsker et pulserende natteliv. Som alle andre "opgraderede byområder" har Santa Catalina også en kreativ og alternativ atmosfære, der tiltrækker yogier, kunstnere og iværksættere. To af disse er yogainstruktøren Sarah Elfvin og naprapaten Patric Söderblom, som driver sundhedsklinikken Lucky Bodies sammen.

"Santa Catalina er utroligt hyggelig. Det er et mikrokosmos i byen", siger Elfvin. "Her er også et godt marked – raw food og primært økologisk".

Söderblom tilføjer: "Santa Catalina er vanvittigt hipt lige nu. Alligevel er størstedelen af de mennesker, der bor i området, stadig mallorcanere – det er de samme gamle mænd, som sidder på caféerne, og de gamle kvinder, der handler på markedet – hvilket betyder, at det stadig føles autentisk".

 

Tekst: Annika Goldhammer 

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk