/\

ANNONCE

Der er både madmarked og lækre restauranter i det chikke, postindustrielle Im Viadukt
Der er både madmarked og lækre restauranter i det chikke, postindustrielle Im Viadukt

Steder

Spis godt i Zürich uden at blive ruineret

Zürich har et imponerende udvalg af restauranter og caféer med alt fra schweiziske egnsretter til asiatisk fusionskøkken. Priserne kan være pebrede, men her er 7 gode steder i den (for Zürich) mere spiselige ende af spektret, hvor du ikke går galt i byen.

Gademad à la Zürich

Bankmanden gør det, filmstjernen gør det, børnefamilien gør det: spiser bratwurst på Sternen Grill, der er berømt for deres bratwurst og boller med bid, sprøde pommes og kyllingepita, og berygtet for deres stærke sennep, SternenSenf, der får bihulerne til at se sol, måne - og stjerner. Et must i Zürich.

Sternen Grill

Bellevue Platz, Zürich

Vis på kort

Lækker libaneser

Indretningen på libanesiske Le Cédre giver mindelser om 1001 nat og Alhambra. Den er blevet kaldt den bedste libaneser i Schweiz, og maden er klassisk Mellemøsten med oliven, bælgfrugter, ris, lam, kylling, nødder, yoghurt og sesam som hovedingredienser. Restaurantens flagskib er de over 100 forskellige meze af høj kvalitet, smukt serveret og smukt dekoreret. Er man et større selskab, kan man få plads i restaurantens opvarmede beduintelt, og fredag og lørdag aften kan man også møde en mavedanser.

Le Cédre

Badeneerstrasse 78, Zürich

Vis på kort

Tibits vegetarrestaurant

Tibits er en vinder. Den er blevet tildelt Best of the Best og Best Restaurant ved Swiss Vegan Awards 2017 og det er fuldt fortjent. For maden er opfindsom, lækker, frisk, knasende, sprød, varm og så smagfuld, at man helt glemmer, at der ikke er kød involveret. Ikke mindst til frokost er her stuvende fuld af alt fra businessfolk til børnefamilier, og er man mere end 4, skal man bestille bord. Tibits har flere filialer i Zürich - mest charmerende og centrale er Seefeld og Seefeld Bistro.

Tibits

Seefeldstrasse 2, Zürich

Vis på kort

Im Viadukt. God mad og god stemning både ude og inde. Foto: Nelly Rodriguez

Mad og marked i viadukterne

I byparken Josefwiese i industri-chikke Züri West ligger en jernbanebro og 36 gamle viadukter, der nu er restauranter, madmarked og designshops. Madmarkedet har frugt, grønt og alskens specialiteter - fra ost og engelske pies til japanske delikatesser og schweiziske gipfeli. Restauranterne Markthalle og Viadukt serverer årstidsbestemt lokaldyrket mad, mens fiskebaren Vom Fischer & Syner Fru brillerer med fiskesuppe, tapas, østers og slow cooked sager.

Im Viadukt

Limmatstrasse, Zürich

Vis på kort

Les Halles

Les Halles er hippe Zürich, når det er bedst: afslappet stemning, god mad, gode øl og for Zürich ganske gode priser. Les Halles er både bar, urban øko-restaurant og yderst populært hæng-ud sted, dekoreret med vintage Peugeot-skilte, retro-cykler og andre stemningsfulde knick-knacks. Perfekt til en apero med vennerne eller husets signatur-ret moules et frites. NB: Kun kontanter.

Les Halles

Pfingstweidstrasse 6, Zürich

Vis på kort

Volkshaus i Zürich. Foto: PR

Volkshaus

I Volkshaus serverer de autentisk, årstidsbestemt og lokaldyrket schweizer-cuisine, som vor Grossmutter ville have lavet den. Da Volkshaus startede i 1910 var det som afholdsrestaurant, og selvom man i dag skænker både vin, bobler og en lille en til halsen, er atmosfæren og det smukke interiør fra dengang intakt. Lige god til morgen, middag og aften.

Volkshaus

Stauffacherstrasse 60

Vis på kort

Lokal perle

Er der gode østers i denne uge, har Miguelanes dem. Ellers har han dem ikke. Man kan altid regne med Metzg, en lille, lokal restaurantperle i det pæne Seefeld-kvarter, hvor det spansk-schweiziske ægtepar Miguelanes i årtier har serveret glimrende internationalt køkken uden slinger i valsen. Prøv deres uovertrufne oksefilet med røde og grønne peberkorn, fintsnittede løg og smør, og bestil en tallerkenstor, hjemmelavet og knasende sprød rösti til.

Metzg

Seefeldtstrasse 159, Zürich

Vis på kort

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk