Steder
Tenerife for foodies
Dula y Pipa
Gourmetrestaurant i udkanten af Puerto de la Cruz. Moderne gastronomi, lokale råvarer og den bedste smagsprøvemenu på øen. Her serverer man en populær brunch om søndagen.
Dula y Pipa
Trasera Camino del Torreón 2, El Ramal
Vis på kort
Localdyrket avocado i forretten på La Granja Verde. Foto: Annika Goldhammer
Guachinche
Det bedste råd, hvis du vil spise godt og nyde ægte kanariske retter, er at finde en guachinche, en almindelig, traditionel lokal restaurant. Der er flere af dem rundt omkring på øen, især i den nordlige del, selv om de kan være svære at finde, da de ofte ligger lidt uden for alfarvej. Spørg din taxachauffør eller i hotellet, hvor deres foretrukne guachinche ligger. En ægte guachinche serverer kun husets vin, højst tre retter og er kun åben tre måneder om året – indtil der ikke er mere af årets vin. I udkanten af Puerto de la Cruz finder du for eksempel Bodegón el Paraguas med lange borde dækket af blomstrede plastduge, hvor man serverer kanarisk hjemmelavet mad i rigelige portioner.
Bodegón el Paraguas
La Tasquita de Min
Enkel fiskerestaurant på havnen i Puerto de la Cruz. Her serveres perfekt grillet fisk med traditionelt kanarisk tilbehør såsom salte små kartofler, brød og mojo. Et par kan spise sig mætte og nyde et glas vin for €20 hver.
La Tasquita de Min
Calle Mequinez, 2, Puerto de la Cruz
Vis på kort
El Taller Seve Diaz
Trendy gourmetrestaurant, der serverer traditionelle kanariske retter med et moderne twist. Vi anbefaler at starte med salte og søde rygeostcroquetter med guava, eller husets brøndkarsesuppe.
El Taller Seve Diaz
Calle San Felipe 32, Puerto de la Cruz
Vis på kort
Lukket mandage og tirsdage.
Foto: Kazan
Kazan
Japansk restaurant med 1 Michelin-stjerne. Nyd den bedste sushi på De Kanariske Øer i baren, eller bestil bord i den enkle spisesal, hvor de serverer de bedste fisk og skaldyr fra dagens fangst. Svær at komme udenom, hvis du er træt af salte kartofler og andre kanariske retter.
Kazan
Paseo Milicias de Garachico 1, Santa Cruz
Vis på kort
Foto: M.B
M.B.
Den mest berømte restaurant på øen har fået tildelt to Michelin-stjerner og drives af den baskiske kok Martin Berasategui. Man skal booke bord i god tid forinden og have den store pung med eller tage en velhavende ven med – menuen med smagsprøver starter ved €140. Restauranten ligger i det fornemme Ritz-Carlton, der også kan prale af Kabuki, en 1-stjernet japansk fusionsrestaurant.
M.B
Hotel Abama, Guia de Isora
Vis på kort
LArena 53
Lige ved motorvejen nord for Puerto de la Cruz ligger den nyligt åbnede LArena 53, en gourmetrestaurant, som henter inspiration fra både traditionelle kanariske retter og det internationale køkken. Skøn terrasse med udsigt over havet og de omkringliggende bananplantager.
LArena 53
Barranco de la Arena 53, La Orotava
Vis på kort
En tre-retters menu med aperitif og kaffe koster €38.
Annika Goldhammer
Blev du inspireret af denne artikel?
Giv den en thumbs up!
0 likes
Book flybillet
Brug dine point
Fra30 000 Tur/retur
Tenerife
Mest læste
Mest læste
ANNONCE
