De bedste hamburgerstederna i New York
En amerikansk klassiker du ikke vil gå glipp av.
På McDonald’s har de følgende motto om køer: «Two deep is too deep». Med andre ord, står det mer enn to i kø, er det for mange, og da må man jobbe fortere. Dette mottoet finner man ikke på de mest populære burgerstedene i New York. Her hender det at folk står i kø i flere timer. Klart vi blir nysgjerrige på hvor gode nettopp burgerne på de stedene er.
Den perfekte hamburgerrestauranten
Burger Joint
Den mest omtalte Burger Joint-restauranten ligger i det fasjonable hotellet Le Parker Meridien i Midtown. Bak tunge, røde forheng ligger det en liten hamburgerrestaurant som selger guddommelige hamburgere. Enkle, men saftige og smakfulle. Hvis du synes det er vanskelig å finne frem, kan du sikte deg inn mot den urimelig lange køen som snor seg ut fra restauranten. Vil du prøve Burger Joints burgere uten å måtte stå i kø? Da kan du prøve det andre utsalget deres! De har nemlig en annen restaurant i The Village, på West 8th Street. Her er man ofte nesten helt alene, og du kan enkelt få en hel bås for deg selv, der du kan nyte burgeren.
Har satt standarden
Shake Shack
Mange mener at Shake Shack har satt standarden for hvordan burgere skal smake. Når du har smakt en Shake Shack-burger med tilhørende pommes frites og deilig milkshake som er laget fra bunnen av, blir livet aldri helt det samme. I dag finner du Shake Schack på et titalls forskjellige steder i New York (samt i andre byer i USA og Europa), men den beste er originalen i Madison Square Park, som nylig ble gjenåpnet etter omfattende renovasjon og ombygging. Etter en drøy time i kø, kan du nye burgeren i Shake Shacks servering i parken.
Fokus på den femte smaken
Umami Burger
Umami Burger er en hamburgerkjede som finnes over hele USA. I motsetning til andre burgersteder har Umami Burger bordservering og skjenkeløyve. Som navnet antyder, fokuserer ingrediensene på den femte smakssansen, umami. Prøv også de friterte løkringene og sylteagurken.
Delicious brunch
5 Napkin Burger
5 Napkin Burger har to restauranter på Manhattan og er ingen rendyrket hamburgerrestaurant. De har også annen mat på menyen og er blant annet kjent for sine gode brunsjer. Når det gjelder burgere, har de noe for enhver smak, med alt fra klassisk cheeseburger til Italian Turkey og Lamb Kofta. Eller hva med en Ahi Tuna?
Burgere siden 1972
JG Melon
JG Melons hamburgere er så klassiske at det er det sjefredaktøren i det kule matmagasinet Bon Appetit tenker på når han tenker på hamburgere. Siden 1972 har denne Upper West Side-restauranten servert saftige burgere og bloody marys til sine mange stamgjester. Kun kontanter, ingen reservasjoner og kleskode "preppy".
Tekst av Emma Brink