Dublins uimotståelige sjarm
Litteraturens, historiens, ølets og den irske musikkens by.
Dublin er en by som kan bety ulike ting for ulike typer besøkende. For noen er det en inngangsport til resten av Irland og en sjanse til å oppleve irsk historie. For andre er det en livlig europeisk hovedstad med en yrende matscene, eller tradisjonsmusikkens hjem. De siste årene har byen tenkt nytt, og brakt ny energi til historiske nabolag, så vel som tradisjonell mat, drikke, kunst og kultur.
Likevel trekker mange besøkende til Dublin på grunn av de bydelene som nesten ikke har endret seg gjennom årene – den gjennomtrengende historien fra vikingtiden til museer, kirker og katedraler, musikken og litteraturen, de gjestfrie tradisjonelle pubene på nesten hvert hjørne. Enten som første stopp på turen gjennom landet eller som en velfortjent urban helgetur – Dublin er et reisemål med varig appell.
KULTURSTEDER Å FÅ MED SEG I DUBLIN
For litteraturfans
Museum of Literature Ireland (MoLI)
Et must for enhver med interesse for Dublins litterære side – MoLI er oppkalt etter karakteren Molly Bloom fra James Joyces Ulysses. Museet ligger i et par georgianske bygninger på St. Stephen’s Green – MoLI viser skiftende utstillinger om irske bøker og historiefortelling fra eldre og nyere tid, sammen med sjeldenheter fra National Library, som den aller første utgaven av Ulysses.
Lær om irsk historie
Kilmainham Gaol
Museet anses som et av Irlands mest utsøkte turistmål – dette museet for irsk historie ligger på samme sted som fengselet der mange irske frihetskjempere ble holdt i arrest og henrettet. En guidet omvisning i fengselet tar deg gjennom hendelsene under påskeopprøret i 1916, i tillegg til å levendegjøre andre interessante fortellinger fra irsk historie. Billettene blir raskt utsolgt, så husk at bestilling åpner 28 dager i forkant.
Det sorte ølet
Guinness Storehouse
Det er vanskelig å forlate Dublin uten å tilbringe litt tid med Guinness. Lokalbefolkningen har varierende meninger om hvor det svarte stoffet smaker best, men du kan ikke slå opplevelsen av ekte vare med en omvisning i Guinness Storehouse. Det ligger på samme sted som St. James's Gate-bryggeriet, der gatene utenfor bærer den særegne duften av det mørke sterkølets fremstilling. Adgangen kommer med en halvliter i Gravity Bar, som byr på panoramautsyn over sentrum av byen.
DUBLINS BESTE MAT OG DRIKKE
Fornemt og lokalt
Spitalfields
I hjertet av Liberties finner du Spitalfields, en fornem pub/restaurant med en veldig elegant spisesal i trepanel og en meny breddfull av lokale irske ingredienser som biff, ost og grønnsaker. Det er det perfekte stedet for en spesiell middag i dette historiske nabolaget. Menyen endres jevnlig, men en signaturrett er cock-a-leekie-pai – en overdådig kyllingpai ment for å deles av to.
Dit musikere drar for irsk musikk
The Cobblestone
Om du kaster en stein i Dublin, kommer den utvilsomt til å lande på en pub med tradisjonelle sessions på kveldstid. Men Cobblestone i Smithfield er ekte vare – dit musikere selv drar når de ønsker å lytte til litt autentisk irsk musikk. Elsket av lokalbefolkningen og stamgjester – også musikkelskende besøkende fra hele verden føler seg velkomne – med utmerket service fra bartenderne.
For fiskeelskere
Fish Shop
Når du titter på Dublins menyer, glemmer du kanskje at det er en by ved havet. Sjømat har ikke alltid fått den respekten den fortjener i byen, men hos Fish Shop finner du lokalt fanget fisk i røre, i tillegg til blåskjell og østers servert i en uformell benkeplate-setting. Hver rett på menyen tilberedes på en enkel måte, slik at fangstens kvaliteter fremheves.
STEDER Å BO
Varmt og vennlig
Brooks Hotel
Det familieeide Brooks Hotel har en misunnelsesverdig adresse rett ved Grafton Street og har en varm atmosfære, vennlig personale og enkle, elegante rom. Med sin kombinasjon av et større boutique-hotells fasiliteter med et mindre etablissements personlighet og sjarm er Brooks en ideell base for en helg i sentrum til fots.
Elegant georgiansk hus i byen
The Dean
Med sin beliggenhet i et stilig modernisert georgiansk hus i byen er spaserturen kort fra The Dean til restaurantene og barene i Camden Street. Elegante rom, en takbar og helsestudio på stedet gjør dette hotellet til et godt valg for ranglere og festglade som besøker Dublin.
Tekst av Ana Kinsella