/\

ANNONSE

Fly

SAS lanserer en ny bærekraftig kube

New Nordic by SAS, måltidstilbudet til SAS på korte ruter, satser på lokale, sesongbaserte ingredienser og minimalt med avfall. Nå lanseres en ny utgave med en ny og enda mer bærekraftig emballasje.

New Nordic by SAS ble introdusert i 2017 for å tilby en mer bærekraftig måltidsopplevelse om bord, tilberedt på skandinavisk vis og med skandinaviske smaker. Det gjelder i høyeste grad i dag også, og måltidet kommer fortsatt i prisbelønte Cube, et symbol på minimalistisk og innovativ skandinavisk design. Men nå kommer det i en ny og mer bærekraftig innpakning.

- Utsiden av Cube har alltid vært i papir som er godkjent av Forest Stewardship Council, sier Linnea Malmberg, Head of Concepts and Service i SAS.

New Nordic by SAS ble introdusert i 2017 for å tilby en mer bærekraftig måltidsopplevelse om bord, tilberedt på skandinavisk vis og med skandinaviske smaker. Det gjelder i høyeste grad i dag også, og måltidet kommer fortsatt i prisbelønte Cube, et symbol på minimalistisk og innovativ skandinavisk design. Men nå kommer det i en ny og mer bærekraftig innpakning.

- Utsiden av Cube har alltid vært i papir som er godkjent av Forest Stewardship Council, sier Linnea Malmberg, Head of Concepts and Service i SAS.

‘Vi snakket med materialleverandørene våre og spurte om vi kunne fjerne plast’

Kortreist og sesongbasert mat betyr stadig nye menyer, og matopplevelsen New Nordic er også like bærekraftig som før.

- Målet har alltid vært å lage noe bedre for kunden og for miljøet, sier Malmberg.

- Og vi har gått inn for å innføre flere vegetaralternativer i Cube.

Mange reisende vil ikke ha et treretters måltid når de flyr, derfor tilbys sideretter og desserter separat. 

Matopplevelsen New Nordic ble også innført for å bidra til å redusere matavfall. De som reiser med SAS Go oppfordres til å benytte seg av muligheten til å forhåndsbestille måltider for å redusere matavfall og vekt om bord. De kan også tilpasse måltidet; menyen inneholder veganske, laktosefrie og glutenfrie alternativer.

- Vi tenker bærekraft i alt vi gjør, og vi ser hele tiden på vekt og materialbruk for å finne ut hvordan vi kan bli mer bærekraftige, sier Öholm.

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

ANNONSE

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk