/\

ANNONSE

Fly

SAS og Noma gir ut bok om skandinavisk mat

Hvis du liker skandinavisk matlaging, er dette noe for deg: Flavor – A journey in Scandinavian taste. En bok om skandinavisk mat. Du har anledning til å vinne boken.

Boken utgis av SAS i samarbeid med Noma, som ofte blir kalt verdens beste restaurant. Redaktørjobben var det Skandinavias ledende innholdsbyrå, OTW, som tok seg av.

– En bok utgitt i samarbeid mellom SAS og Noma, et flyselskap og en gourmetrestaurant. Du lurer kanskje på hvorfor, men det er ikke så merkelig som det ser ut til, sier salgs- og markedsdirektør
 Eivind Roald i SAS.

– Vi har flere likheter enn ulikheter. Begge har røtter i Skandinavia, og vi er stolte over kulturen, tradisjonen og de gode naturressursene. Og kjerneverdiene våre er de samme, vi er skandinaviske – likefremme og lykkelige med en god fellesskapsfølelse, legger han til.

Boken retter seg mot SAS Premium-kunder og vil bli tilgjengelig i utvalgte SAS-lounger over hele verden. 

Flavor svarer til forventningene og utforsker betydningen av kjerneverdier, råmaterialer, naturlige ressurser, kulturarv og ønsket om å eksperimentere. Leserne tas for eksempel med bak kulissene hos Noma og forflyttes deretter til 30 000 meters høyde for å finne ut hva som skjer med smaksløkene i høyden.

– Både SAS og Noma ønsker å tilby en opplevelse, ikke bare en enkelttjeneste der du fraktes fra et sted til et annet eller fyller magen. Målet vårt er å overgå kundenes forventninger, sier Roald.

– Våre felles kjerneverdier har muliggjort et tett samarbeid, og i dag omfatter dette samarbeidet alt fra idéutveksling til mer konkrete ting, som logistikken ved åpningen av Nomas restaurant på Mandarin Oriental i Tokyo.

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

ANNONSE

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk