/\

ANNONSE

Sommerlige, slanke prestekrager kan brukes i bordoppsatsen din, mener blomsterentreprenør Marie Sofie Istad Nesset. Foto: Eirik Magnus Slyngstad
Sommerlige, slanke prestekrager kan brukes i bordoppsatsen din, mener blomsterentreprenør Marie Sofie Istad Nesset. Foto: Eirik Magnus Slyngstad

Livsstil

Lag en skandinavisk bukett

Du trenger ikke kjøpe dyre importerte blomster. Plukk blomster til din egen bukett eller krans i grøftekanten, sier rebellflorist Marie Sofie Istad Nesset.

Skandinaviske blomster er like vakre som de som importeres og selges i blomsterbutikkene, synes Marie Sofie Istad Nesset. Hun spaserer opp Akerselva i Oslo. I lommen har hun en hagesaks. Hun klipper av en syringren. Deretter en frisk, gul hestehov. Det kan kanskje sammen med noen andre grøftekantblomster, bli til en vakker villbukett. For blomsterdekoratøren har både et friskt øye og et nytt syn på hvordan bruke blomster i dekorasjon. Hun driver foretaket PLUKK blomster sammen med kunststudent Eirik Magnus Slyngstad, og de lager oppsatser, buketter og kranser for butikker, bedrifter og til arrangementer. 

– Det skal mye til for at det ikke blir fint når du jobber med et materiale som blomster, sier Marie Sofie Istad Nesset til Scandinavian Traveler.

Så ser hun et annet tilskudd og fyker ut i grøfta med hagesaksen.

Blomstene Marie Sofie Istad Nesset bruker i arbeidet sitt, plukker hun gjerne selv. Hun er ikke fagutdannet blomsterdekoratør: – Ikke alle liker vår stil, men du kan ikke gjøre alle fornøyde. Men man må ha respekt for fagarbeidet og lære av det, sier hun bak en bukett av grøftekantblomster. Foto: Inga Ragnhild Holst

Vill look

Nesset og Slyngstad har fått mye oppmerksomhet med sine nesten anarkistiske buketter. For Nessets del startet det hele da hun var i New York for et par år siden.

– Jeg møtte Taylor Patterson i Fox Fodder Farm i Williamsburg og sa: «Hei, jeg heter Marie, jeg vil gjerne jobbe for deg.»

Fox Fodder Farm er et blomster- og hagedesignstudio som har blitt kjent langt utenfor Williamsburg for sine skulpturelle komposisjoner. Innehaver Patterson leverer blant annet arrangementer til designer Diane von Fürstenberg.

Marie Sofie Istad Nesset og Eirik Magnus Slyngstad bygger i flere høyder. De to har hatt workshops og forelesninger for kunstmagasin og i kolonihager, hvor de forteller om hvordan  de bruke blomster.  Foto: Eirik Magnus Slyngstad– Hun svarte: «Kom på tirsdag». Da jeg møtte opp, fikk jeg bare beskjeden «Make something pretty». Det var blomster over alt og noen glass. Det første jeg skulle gjøre, var å lage tre brudepikebuketter.

Mange hadde fått panikk av en utfordring som dette. Men ikke Nesset.

– Jeg spurte om hjelp, for jeg trodde det skulle være vanskelig. «Du må bare begynne et sted og se om det fungerer», sa Patterson. Det går på instinkt og intuisjon. Men jeg tror jeg har et godt blikk for komposisjon og farge. Patterson er også en som liker en litt vill look. Fordi jeg ikke er faglært og ikke kan reglene, var den looken enklere for meg å få til.

Nesset er egentlig utdannet statsviter og journalist, og jobbet som stylist i studietiden. Etter en tid i New York, reiste Nesset hjem og inviterte Slyngstad, som hun tidligere hadde jobbet sammen med på ulike moteprosjekt, til å starte med blomster. Sammen startet de bloggen Blomsterbloggen som raskt fikk stor oppmerksomhet for sine uortodokse komposisjoner i markblomst og ugress, ispedd en og annen snittblomst.

Høyde og bredde


Kundene som søker seg til PLUKK blomster, er nok på jakt etter noe annerledes, sier Nesset.

–  Vi bruker først og fremst norske blomster og greiner, supplert med snittblomster. Vi plukker mye selv. Det er fordi vi er opptatte av miljø og vil bruke kortreiste blomster. Jeg liker heller ikke at det er for søtt.

Hun jobber med høyde, bredde og mange farger.
Noe fra hagen, noe fra grøftekanten. Floristene i PLUKK blomster lager poesi i vaser. Foto: Eirik Magnus Slyngstad
– Jeg tror ikke at du skal tenke for mye på hvilke farger som passer sammen, bryt litt regler og plukk det du selv liker. Deretter ser du på hva du har, og jobber med høyde, bredde og proporsjoner. I mange buketter, har blomstene samme høyde, og det kan bli flatt og kjedelig.

Stol på din egen smak, oppfordrer hun.

– Folk er glade i å bli fortalt hva som fungerer i stedet for å tenke på hva de selv liker. Man bør stole på sin egen smak. Da blir buketten ofte mer personlig. Selv er jeg glad i ugress og bruker ofte lupiner.

På vinteren kan du bruke grener.

– Finn en fin gren og sett den i vann i god belysning. Er du heldig vil det komme yr-grønne knopper på den og du får tjuvstartet våren.  

Skandinavia er et helt unikt, sier hun.

– Jeg tror ikke du kan finne så mange muligheter for å plukke fine blomster som vokser vilt midt i en hovedstad, som her i Oslo. Her finner du dem overalt om du løfter eller senker blikket. 

Les mer:
Blomsterbloggen
PLUKKBlomster

Tekst: Inga Ragnhild Holst

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Bestill reise

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk