/\

ANNONSE

Mikadosuiten på Grand Hotel har walkin-closet og balkonger som vender ut mot Karl Johans gate.
Mikadosuiten på Grand Hotel har walkin-closet og balkonger som vender ut mot Karl Johans gate.

Se nyoppussede Grand Hotel

Oslos storstue er pusset opp for 160 millioner kroner. Se bildene av det nye lekre interiøret.
  •  – Othilia bar er åpen også for gjester utenfra, sier hotelldirektør Fredrikke Næss til Scandinavian Traveler.  Legg merke til nyversjonen av Edvard Munchs maleri skrik laget av Tracey Emin.
    – Othilia bar er åpen også for gjester utenfra, sier hotelldirektør Fredrikke Næss til Scandinavian Traveler. Legg merke til nyversjonen av Edvard Munchs maleri skrik laget av Tracey Emin.
  • Soverommet i en av suitene.
    Soverommet i en av suitene.
  • Boheme-suiten på Grand Hotel.
    Boheme-suiten på Grand Hotel.
  • Med oppussingen har rommene blitt færre. Til gjengjeld er de større.
    Med oppussingen har rommene blitt færre. Til gjengjeld er de større.
  •  Englene flyr over himlingen i rokokkosalen på Grand Hotel.
    Englene flyr over himlingen i rokokkosalen på Grand Hotel.
  • Det er flere lounger rundt om på Grand Hotel.
    Det er flere lounger rundt om på Grand Hotel.
  • Artesia spa på Grand Hotel har basseng, badstuer og sju behandlingsrom. Vil du trene, finnes det et stort treningsrom.
    Artesia spa på Grand Hotel har basseng, badstuer og sju behandlingsrom. Vil du trene, finnes det et stort treningsrom.

Dette er Grand Hotel

  • 274 rom
  • Hotellet har to restauranter, Palmen og Grand Café
  • Det er to barer: Othilia som ligger i lobbyen og Eight i åttende etasje.
  • Hotellet huser også flere konferansesaler, gym og spa

Karl Johans gate 31, Oslo
www.grand.no

Det var på Grand Café på i Oslo du kunne se Edvard Munch, Bjørnstjerne Bjørnson og Oda Krogh tilbake på 1880-tallet. Her spiste og drakk de, om de hadde penger eller ei. Grand Café ligger på hjørnet i Grand Hotels bygning på Karl Johans gate. Hotellet ble grunnlagt tilbake i 1874 av Julius Christopher Fritzner og har alltid vært stedet hvor de store begivenhetene i samfunnet har blitt markert.  Det siste året har hotellet blitt pusset opp fra topp til tå.

 – Det er brukt 160 millioner kroner, sier administrerende direktør Fredrikke Næss på Grand Hotel til Scandinavian Traveler. – I tillegg har det blitt satt inn mye ny kunst.

Bohemsk tradisjon

Allerede inne i lobbyen ser du at mye har skjedd. Veggen inn til den gamle restaurantklassikeren Palmen, er åpnet opp. Det er satt inn en ny bar – og midt mellom flaskene lyser en nyversjon av «Skrik» opp i neon. Det er kunstner Tracy Emin som har laget verket. I Palmen er den gamle marmoren fortsatt på plass, men restauranten har fått ny drakt i en ny, sober fargeskala. Det Barcelona-baserte arkitektkontoret GCA står bak utformingen av disse fellesområdene. Det hele er opplyst av en veldig lysekrone.

–  Vi ønsket å ta Grand inn i en ny tid, men samtidig beholde vår bohemske arv, sier Næss. – Det kommer blant annet til uttrykk i lysekronen.

Det gamle inventaret glir inn mellom alt det nye. Lampene fra Grand Café er flyttet opp i baren Eight i åttende etasje. Et gammel lakkbord er flyttet fra den kinesiske salongen til biblioteket. Samtidig er det lagt vekt på at hotellet skal være et sosialt sted.

– Du skal kunne komme inn og ta en kopp kaffe, en cocktail, bruke Wifi-en og nyte stemningen, sier kommersiell direktør Angelica Montéz de Oca på Grand Hotel til Scandinavian Traveler.

Nye, luksuriøse rom

Palmen er holdt i et sobert fargeskjema. Lysekronen derimot er overdådig og fargerik.

Rommene har selvsagt også fått en solid overhaling.

– Da vi arbeidet med rommene, laget vi fokusgrupper bestående av gjester, ansatte og eiere. Vi spurte dem alle slags spørsmål, som hva slags pynteputer det burde være i sengene til hva som burde være i minibaren. Så laget vi et testrom og testet det, sier Næss.

Noen rom er fjernet og har gitt plass til  større rom. Badene er pusset opp og det er satt inn senger fra fabrikanten Jensen. Det er Eye Interior som har stått bak innredningen av rommene.

– Du skal kunne føle at du bor på Grand. Det skal være både luksuriøst og funksjonelt, sier Næss.

Men det skal også være moderne.

– En rekke merkevarer har ønsket å samarbeide med oss, sier Montéz. – Porselenet kommer fra Wedgwood og de ansattes uniformer kommer fra Hugo Boss. De nye uniformene ser ikke bare fine ut, men det er en helt annen følelse for de ansatte å ta på seg noe fra Hugo Boss. Vi synes det er fint at mange ønsker å bli assosiert med Grand.

Selvsagt har også rokokkosalen og de øvrige konferanserommene blitt oppgradert. Noen av de mer oppsiktsvekkende grepene som er tatt, er det nye takmaleriet i rokokkosalen.

– Det var en brann her som ødela alt som var i salen. Vi har forsøkt å gjenskape det, sier Næss.

Fra kjede til selvstendig hotell
 

Men det er ikke bare interiørene som har blitt fornyet. Selve driften har også gått inn i en ny tid. Grand Hotel var i mange år en del av kjeden Rica, som senere ble kjøpt opp av Scandic. Hotellet eies nå av investor Christian Ringnes’ selskap Eiendomsspar.

– Det har vært en lang reise med mange alt fra sentrale funksjoner til serviceprogrammer byttet ut og erstattet, sier Næss.

Fursetgruppen har tatt over driften av Grand Café, som også er bygget om.

–  Vi har lagt vekt på å holde de historiske linjene,  sier markeds- og kommunikasjonssjef Marianne Nygård-Hansen i Fursetgruppen til Scandinavian Traveler. – Vi har to kjøkkensjefer, Alexsander Østli Berg, som også er kaptein på det norske kokkelandslaget, og Christofer Bengtsson. De legger vekt på gode smaker og råvarer i sesong. Den gamle smørbrødbuffeten er erstattet med en meny bestående av flere mellomretter, men også noen klassiske hovedretter. Inspirasjonen er hentet hovedsakelig fra Norden, men også fra andre steder i verden.

Gamle båser, tunge gardiner og hvite duker er også fjernet. Det nye interiøret er lettere og lysere. Men de gamle maleriene av Per Krogh er selvsagt beholdt.

–  Med det nye interiøret kommer maleriene mer til rette, sier Nygård-Hansen. – Vi har også jobbet med kunstfoto som knytter fortid og nåtid sammen. Vi har ønsket å lage en Grand Café for vår tid. 

Nå strømmer gjestene til. Rommene er fulle og Palmen er fullsatt når det serveres afternoon tea. I tillegg stikker folk innom bare for å knipse bilder med mobilene i baren. Men hvem som bor her, vil ikke direktør Næss si noe om.

– Vi er diskrete og vil aldri røpe hvem som bor eller har bodd her. 

Tekst: Inga Ragnhild Holst

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Looking for something special?

Filtrer søket ditt

Close