/\

ANNONSE

Matblogger Anders Husa tester restauranter.
Matblogger Anders Husa tester restauranter.

Her spiser matbloggerne

Her forteller noen av Norges beste bloggere om hvor de selv går når de ikke står over grytene. Frykt ikke, for de spiser også på billige restauranter.

De koker, steker, baker og sylter. Og deler kunnskap og oppskrifter med leserne. Vi spurte tre av Norges mest profilerte matbloggere om å fortelle hvilke restauranter de liker.

Andershusa.com

Anders Husa har vært en av to bloggere som har drevet bloggen Two foodies eating. Nå har han relansert en blogg i sitt eget navn, Anderhusa.com. Matgleden har han med hjemmefra, forteller Husa.

– Jeg er en foodie som bor i Oslo. Jeg elsker å besøke og dele de beste stedene å spise god mat. Særlig i byen jeg bor i, men også andre steder i Norge og verden når jeg er på reise. I tillegg er jeg svært opptatt av god kaffe og vin. Noen ganger leker jeg kokk hjemme på eget kjøkken. Det har jeg fått med meg i bagasjen fra foreldre som alltid laget mat fra bunn, med ekte råvarer og mye kjærlighet, sier Anders Husa til Scandinavian Traveler. 

Husa deler mattips på Instagram daglig, mens bloggen oppdateres ukentlig. 

Måltid i Kristiansand lager lekre prestasjoner. Foto: Stian BrochHer er Husas favoritter i Norge:

Pjoltergeist er min absolutte favorittrestaurant i Oslo. Kokken er fra Island og blander islandske råvarer med asiatiske. Maten presenteres røft, men fint på tallerken, og alt smaker digg. Interiøret, musikken, klientellet og personellet løfter stemningen i lokalet til et fantastisk nivå.

Rostedsgate 15 b
Pjoltergeis.blogspot.no

Måltid er en gourmetrestaurant i Kristiansand som burde hatt en Michelinstjerne. Her serveres fantastisk god nynordisk mat, vakkert presentert og i takt med de siste mattrendene fra København. Jeg har hatt gleden av å spise her én gang.

Tollbodgata 2 b, Kristiansand
www.maltid.no

Coffeeberry er en kaffebar, men de serverer også enkle matretter. Coffeeberry ble startet av et ektepar i mitt fødested Sandnes, og de har nylig åpnet avdeling i Stavanger. Det er Rogalands beste kaffe og hyggeligste betjening, minst.

Klubbgata 3, Stavanger
www.coffeeberry.no

Følg Anders Husa:
Instagram@Andershusa

Helle Øder Valebrokk driver bloggen HellesKitchen. Hun har også utgitt en kokebok.


HellesKitchen.org

På denne bloggen får du oppskrifter, matrelaterte nyheter og og restauranttips i inn- og utland. Den drives av Helle Øder Valebrokk.

– Jeg lager ikke den klassiske norske hverdagsmaten da jeg røtter i både Norge og Danmark. Jeg finner mye inspirasjon fra matopplevelser i utlandet og liker godt å bruke krydder, sier blogger Helle Øder Valebrokk til Scandinavian Traveler. –  På HellesKitchen kan du like gjerne få drinkoppskrift på en mandag for mitt mål er å gjøre hverdagen til en fest.


Her er Valebrokks  favorittrestauranter:

–  For den ultimate burgeren anbefaler jeg Munchies Ganske høy hipsterfaktor, men burgerne er fantastisk grillet og tilbehøret er herlig. De lager også en nydelig vegetarburger som anbefales på det varmeste. 

Bernt Ankers gate 8, Oslo
www.munchiesoslo.no

Rôtisserie serverer langkokt, fransk mat.Rôtisserie er en nykommer. Stedet serverer mat av ypperste fransk kvalitet som langstekt kylling og and. Du får følelsen av å være på søndagsmiddag hos mormor når du spiser der. 

Hausmanns gate 31, Oslo
www.rotisserie.no

Enoteca er en bydelsrestauranten på Frogner. Jeg elsker å gå i nabolaget mitt for å spise, for det er bydelene i Oslo som virkelig er hyggelig å besøke når man er i byen. Enoteca er en liten restaurant som serverer italienske retter som pasta, pizza, antipasti og salater. Og de gjør det perfekt. Vinutvalget er imponerende. Du må bestille bord, for stedet er veldig populært.

Bygdøy allé 59, Oslo
Enoteca.no

Følg Helle
Facebook: Helles Kitchen
Twitter: @HelleValebrokk
Instagram: @Helleskitchen

Monicacsango.blogg.no


Monica Csango er journalist, regissør og forfatter. Hun driver også en av Norges mest populære matblogger. I 2013 ga hun ut kokeboken «Til å spise opp». Hun har også vært dommer i TV-programmet Kakekrigen i fire sesonger. På bloggen får du alt fra oppskrifter på alt fra gjærbakst til thaimat.

Monica Csango har gitt ut kokeboken «Til å spise opp». Foto: Gyldendal Norsk Forlag– For tiden lager jeg mye mat som får plass i en bolle. Quinoa med søtpotet, broccoli og tahini. Eller maki i bolle, sier Monica Csango.


Her er Csangos favorittrestauranter:


St Raw lager Norges beste sushi. Den ligger i underetasjen på hyggelige hotel Saga. Skjem deg selv bort med nyfangede svenske østers, kamskjellsashimi og fantastiske makiruller. Jeg lar kokken bestemme når vi spiser der. Ikke la deg lure av det enkle lokalet, det er det som foregår bak disken som er det viktige her: Fantastiske råvarer. Fingerspitzgefuhl og ikke minst en helt unik måte å passe på gjester- dette besørges av Svenske Håkan. Jeg unner alle en opplevelse hos St Raw

Eilert Sundts gate 31, Oslo
www.saintraw.no

Vietnamhouse er et vidunderlig sted bare et steinkast fra Oslo sentralbanestasjon. Lokalet er litt aparte: Det ser ut som en gresk dryppsteinsgrotte. Men velger du å sette deg ned kan du få byens beste kalde vårruller med reker, en spicy vietnamesisk pho (suppe) eller en nr 8 på menyen, som jeg spiser nesten en gang i uka. Nummer 8 består av risnudler, bønnespirer, peanøtter, syltet løk og stekt tofu. Pluss noen hemmelige krydder kokken ikke vil røpe. Ved siden av drikker jeg vietnamesisk iskaffe og tenker at noen ganger er god mat meningen med livet.

Bernt Ankers gate 6 b, Oslo

Delicatessen avdeling Grunerløkka har vært en favoritt siden de åpnet. De har også andre avdelinger men det er denne som er best.  Her lager de Norges beste tapas. Jeg spiser alltid grillet paprika padron som er grønne små paprika som er grillet og saltet. Så spiser jeg chevre som er bakt og overrislet med honning. Aspargesbønner med sitronvinaigrette og noen scampi. Brød og aioli on the side. Bestiller du sangria med hyllebærblomstsaft så lover jeg deg du får en fin matopplevelse. Det er ikke bordbestilling her og om kveldene alltid ventelister. Så ikke kom helt utsultet. Noen ganger er det mer enn en time å vente, men det er alltid verdt det.

Søndre gate 8, Oslo
www.delicatessen.no

Følg Csango:
Facebook:
Csangolicious
Instagram: @MonicaCsango
Twitter: @MonicaCsango

Tekst: Inga Ragnhild Holst

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Looking for something special?

Filtrer søket ditt

Close