Mat & Drikke
Lekker sjømat i Pedregalejo
Den gamle fiskerlandsbyen Pedregalejo ligger bare 5 kilometer nord for Málaga. De siste årene har området gjennomgått en viss gentrifisering, men det er ingen høyblokker eller fasjonable hoteller her. I stedet er strandpromenaden full av klassiske chiringuitos (strandrestauranter) som vanligvis har blitt drevet av samme familie i flere generasjoner. Og du kan være sikker på at det ikke finnes noen andre steder langs Costa del Sol-kysten der fisken er ferskere eller tapasen mer autentisk.
El Cabra
I dette området har alle restaurantene sin spesialitet, og for El Cabra er det paella marinera (sjømat-paella), som kjennere mener er den beste i Málaga. El Cabra er en av de mest berømte chiringuitos i Pedregalejo, og restauranten er like populær hos de lokale som hos turistene.
El Cabra
Paseo Marítimo el Pedregal, 17, 29017 Málaga
Vis på kart
Pez Tomillo
Pez Tomillo er kanskje ikke en tradisjonell chiringuito, men må likevel nevnes fordi maten er så fremragende. Restauranten har gått bort fra de mer tradisjonelle rettene som serveres hos naboene og tilbyr i stedet sine egne kreative tapastallerkener på den solrike havterrassen. Husets favoritter er blant annet sobelfisk, reke og mangosalat.
Pez Tomillo
Paseo del Pedregal 1, Malaga
Vis på kart
El Lirio
Denne populære Pedregalejo-restauranten har vært i samme familie i tre generasjoner. I dag drives den av søstrene Franci og Pepi Galdeano Garcia, som følger i farens og bestefarens fotspor. Spesialiteten er frityrstekte boquerones (fersk ansjos), som Pepi tilbereder etter en original oppskrift etter moren.
El Lirio
Paseo Marítimo el Pedregal, 11, 29017 Málaga
Vis på kart
El Tintero
Ingen matguide til dette området kan være fullstendig uten å nevne El Tintero, selv om restauranten teknisk sett ligger i El Palo, litt nord for Pedregalejo. Dette er litt av en institusjon, og restauranten er svært populær blant de lokale. Her finnes det ingen menyer – i stedet kommer kelnerne med enorme tallerkener med mat og roper ut navnet på rettene, slik at gjestene kan ta det de vil ha. Blant bestselgerne finner vi gambas pil-pil, stekt sverdfisk, paella og stekt aubergine. Rimelig er det også: Alle rettene koster bare 6. euro.
El Tintero
Playa del Dedo, s/n, 29018 Málaga
Vis på kart
Hermanos Muñoz. Foto: Aleksandra Olejnik
Hermanos Muñoz
De fleste restaurantene i dette området kan sies å være autentiske, og spesielt gjelder det Hermanos Muñoz. I tillegg til Bernardo Muñoz, som ofte står på stranden og griller ferske sardiner, jobber også fire brødre, søsteren, flere søskenbarn, barn og svogere på restauranten. Maten er enestående, servicen hyggelig og utsikten fantastisk. Når du spiser på Hermanos Muñoz er det som å bli invitert hjem på familiemiddag – bortsett fra at huset ligger på stranden … i Spania!
Hermanos Muñoz
Paseo Marítimo El Pedregal, 98, 29017 Málaga
Vis på kart
Isabelle Kliger
Ble du inspirert av denne saken?
Gi den en tommel opp!
39 likes
Bestill reise
Bruk dine poeng
Fra30 000 Tur-retur
Pedregalejo
Mest lest
Mest lest
ANNONSE
