/\

ANNONSE

Foto: Shutterstock

Mat & Drikke

Nye og populære steder for matelskere i Brooklyn

Hvis du vil ha en autentisk bit av det kulinariske New York, finner du en pulserende restaurantscene med store smaksvariasjoner i de mange nabolagene i Brooklyn. Ta turen til disse nye favorittene for matelskere, og smak på alt fra birrio-taco og rustikke, amerikanske hamburgere til utsøkt tilberedt japansk mat med en sakecocktail.

Rustikk og moderne amerikansk mat kombinert med naturviner

Strangeways er et av de beste utespisestedene i Brooklyn, i hipsterparadiset Williamsburg. Den grønne hagepatioen er overbygget og oppvarmet, så her er det varmt og hyggelig selv i de kalde månedene. Og uansett årstid vil den herlig rustikke og moderne amerikanske menyen, med alt fra den perfekte burgeren til sprø sandreker og østkyst-østers, varme deg. Strangeways har en imponerende cocktailmeny og spesialiserer seg på naturviner, så dette er et perfekt møtested for å ta en drink og en matbit på kveldstid.

Strangeways

302 Metropolitan Ave., Brooklyn

Vis på kart

Saturday and Sunday brunch 11:00 – 15:30

Foto: Shutterstock

Birria-Landia, tacotrucken som tar New York med storm

Hvis du ikke har prøvd birria-taco ennå, bør du gå rett til den nye tacotrucken Birria-Landia i Williamsburg! Mange gir den originale Birria-Landia-trucken i Jackson Heights æren for å ha satt disse birria-tacosene fra Tijuana på matkartet i New York, og besøker du New York, må du bare prøve dem. Gjør som sultne New Yorkere, nyt disse utsøkte tacosene med marinert biff som har kokt så lenge at den er myk, fyldig og nærmest smelter, med birria som dip ved siden av.

Birria-Landia

486 Metropolitan Ave, Brooklyn

Vis på kart

Foto: Shutterstock

Frokost-tacos fra gård til bord

Hvis du skal utforske byen, kan du starte dagen med en smakfull frokost på Mockingbird Taco. Enkelt og liketil, men nydelig. Smakfulle kombinasjoner, som hjemmelaget chorizo og lokale egg, bibringe og avocado, gårdsoster og en herlig mojo verde-salsa, i en myk tortilla bakt med mel rett fra mølla. To av disse, og du er klar for mange timer i Brooklyns gater.

Mockingbird Taco

469 Rogers Ave., Brooklyn

Vis på kart

Foto: Shutterstock

En moderne japaneser og cocktailspesialist

Rule of Thirds er inspirert av japanske izakaya-restauranter og serverer moderne japansk mat på familievis, samt et utvalg unike cocktailer. Prøv Umami Grog servert i en grapefrukt, og saker for alle smaker. Rule of Thirds serverer også en luftig japansk sufflépannekake med honning- og lønnesirupsmør og svarte sesamfrø, som er en brunsjfavoritt i helgene. Restauranten har mange sitteplasser ute, inkludert private spisebungalower som en gruppe kan ha for seg selv hele kvelden. Så ta med deg venner og familie, spis, drikk og nyt!

Rule of Thirds

171 Banker St., Brooklyn

Vis på kart

New York-bagel i ny drakt hos Edith’s

Hvis du går i gatene i Williamsburg og får lyst på en New York-bagel med laks og kremost, bør du går rett til Edith’s for å få en ny vri  bokstavelig talt  på denne klassikeren. Edith’s delikatesse og sandwichdisk startet som en popup, men har nå åpnet en fast sandwichdisk og bakeri, med alt fra håndvridde bagels til pastrami på rugbrød og deilige doughnuts. Prøv «NY Classic», bagel med husets røkelaks og hjemmelaget kremost, eller sett sammen din egen bagel med førsteklasses fyll. Du bør også prøve en siderett som potetlatkes med rogn.

Edith’s Eatery and Grocery

495, Lorimer St., Brooklyn

Vis på kart

Foto: Shutterstock

Et pizzastykke det er verdt å vente på

Brooklyn flyter over av utmerket pizza, men de firkantede stykkene på Baby Luc’s er i en klasse for seg selv. Det hjelper selvsagt at det er teamet bak pizzalegenden Lucali’s i Brooklyn som lager dem. Konseptet til Baby Luc’s er ganske enkelt: De beste pizzafirkantene med nydelig topping på papirtynne bunner i New York-stil. På toppen får du også en morsom pizzaparty-stemning for voksne. Du må regne med kø, men du kan sitte ved et av de mange utebordene og ta deg en kald øl mens du venter.

Baby Luc’s

387 Court Street, Brooklyn

Vis på kart

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Bestill reise

ANNONSE

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk