/\

ANNONSE

Bestill reise

Storms Pakhu i Odense, Danmark.  Foto: Lise Hannibal
Storms Pakhu i Odense, Danmark. Foto: Lise Hannibal

Mat & Drikke

Odenses nye matmarkeder

Det skjer ting på matfronten i Odense, og siste skudd på stammen er byens nye street food-markeder. Scandinavian Traveler har vært på besøk.

 

Ordentlig mat er blitt en statusmarkør i storbyene, og ikke minst street food-konseptet har fremgang. Her kan man spise godt i uhøytidelige rammer. I siste kvartal av 2017 er det åpnet to nye street food-markeder i Odense med hvert sitt konsept og beliggenhet. Begge er verd et besøk.  

Storms Pakhus i Odense. Foto: Lise Hannibal

Storms Pakhus – Odense Street Food

Odense havn har de seneste år gått fra industrielt ingenmannsland til upcoming bydel. Havnens nye friluftsbad, kulturhus, ballbaner og undergrunnsteater ligger med Byens Bro kun få minutter fra den gamle bykjerne. Og siden september har det kommet enda en grunn til å vanke i havnen: Storms Pakhus. Her har et vakkert, gammelt lagerhus med frittliggende bjelker og imponerende takkonstruksjon fått nytt liv som street food-mekka med 24 matboder og 6 barer. De serverer verdensmat laget med lokale, fynske råvarer i et avslappet og alternativt set-up som minner om Papirøen i København. Bodene er således bygget av containere, mens bordene kan være ombyggede kabelruller og stolene laget av ølkasser fra de lokale bryggeriene Albani og Ørbæk. Man kan også benke seg ved et av langbordene og meske seg i alt fra and, fish & chips og vietnamesisk street food til smørbrød, pannekaker og fleskestek. Det er så menn også blitt plass til en enkelt frisør og en blomsterhandler i pakkhuset.

Storms Pakhus

Seebladsgade 21, Odense

Vis på kart

Indgang fra Ejlskovgade

Nam Bo - vietnamesisk street food i Arkaden. Foto: Lise Hannibal

Arkaden Food Market

Engang var nattelivspassasjen Arkaden synonymt med billige barer, altfor påseilte gjester, og lusinger hang i luften. Kundeflukt og intern splid endte definitivt festen for Arkaden i 2012. Lokalene har stått tomme inntil for nylig, da unge, lokale krefter så stedets potensial og ga seg i kast med å ombygge det til et nytt matmarked. Den 8. desember 2017 kunne Arkaden Food Market slå dørene opp til 26 forskjellige matboder med alt fra ramensuppe, sushi og koreansk street food til fisk, pannekaker og mormor-tarteletter. Delikatesser, kaffebar, brød, vin og øl har de også, og man kan spise ved langbord og benker på torget. Konseptet er mat fra alle verdenshjørner til en pris som er spiselig for alle. Derfor har mange boder mat til en 50-lapp, og sammen med den ultrasentrale plasseringen i kryssfeltet mellom byens gågater er det potensial for et godt, nytt liv for den gamle arkaden.

Arkaden Food Market

Vestergade 68, Odense

Arkaden Food Market i Odense åpnet i 2017. Foto: Lise Hannibal

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Bestill reise

ANNONSE

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk