10 tips til karismatiske Krakow

Den gamle bydelen

Ingen Krakow-farer kommer utenom kjernen av den gamle bydelen, Markedsplassen, med sitt leven, vakre renessanse- og middelalderbygninger, gamle kleshaller, wienerkafeer og Maria-kirken. Nyt også utsikten fra slottet, som troner på Wawl-høyden sør i gamlebyen, og besøk slottets gylne kapell, der de polske kongene ligger begravet.

Rynek Glowny

Grønne vandringer

Krakow er fotgjengervennlig, og hele den gamle bydelen er omgitt av parkbeltet Planty, som er perfekt til en urban gåtur. Se byen fra en annen vinkel på en jogge-, gå- eller sykkeltur langs elven Wisla, som flyter under slottet Wawel. Kryss elven og fortsett til venstre mot den stadig mer populære bydelen Podgórze. Her kan du få sand under føttene på byens kunstige strand, eller bestige høyden Kopiec Krakusa, med fantastisk utsikt over byen og landskapet.

Kopiec Krakusa

Se kommunistbyen Nowa Huta

Da det kommunistiske regimet kom til makten, var det et varsel om nye tider i Krakow. I 1949 begynte byggingen av den kommunistiske idealbyen Nowa Huta, der arbeiderne fikk nye boliger, rekreasjonsområder og fast arbeid på det nye stålverket. Nowa Huta ble skapt, og står der fortsatt, i autentisk, sosialistisk-realistisk arkitektur med paradealleer og selve stålverket, som kunne handle raskt dersom en atomkrig skulle bryte ut.

Nowa Huta

Spis billig på melkear

Melkebarene oppsto under kommunismen som en alternativ møteplass til barene. Her kom man sammen over et glass melk og et billig måltid. Melkebarene var statseide og forsvant i stor stil etter kommunismens fall, men noen av dem lever videre i beste velgående og er svært populære blant både små og store. Interiøret med vaklevorne bord, plastbestikk og lysstoffrør er en del av sjarmen. Prøv en av de mest ikoniske, Spolem Bar Mleczny Centralny, i sentrum av Nowa Huta.

Jødisk kulturarv i Kazimierz

Gjennom flere århundrer var Kazimierz hjemsted for et av Europas største jødiske samfunn. Med nazistenes jødeutryddelser forsvant livet fra Kazimierz, med forfall og et svertet rykte som konsekvens. Men i dag er Kazimierz ett av Krakows hippeste strøk, og den jødiske kulturarven har gjenoppstått i museer, synagoger og jødiske restauranter. Besøk den vakre Tempelsynagogen på Miodowa, og gå ikke glipp av fotoutstillingen på Zydowskie Muzeum Galicja.

Synagoga Tempel, Miodowa

Drinker på Plac Nowy

I Kazimierz finner du også byens beste barstrøk med Plac Nowy som dets episenter. Her får du både trendy drinker og hardtslående polske klassikere som Wsciekly Pies (Den gale hund) med vodka, bringebærsaft og Tabasco. Drikk én (og én til) på de legendariske bohembarene Singer og Alchemia.

Bo bedre

Overnatting i leiligheter har slått an i Kraków. Mange er innredet med alle moderne bekvemmeligheter og trendy design, som Wielopole 17 Apartments, bare én kilometer fra Markedsplassen. Foretrekker du slottsstilen, kan du velge de overdådige leilighetene på Kanonicza 22, med himmelsenger, polstrede møbler og en fabelaktig takterrasse nær slottet Wawel. Vil du heller overnatte på hotell, er instagramvennlige Hotel Puro i Kazimierz byens beste nye alternativ.

Hotel Puro

Prøv det nye polske kjøkkenet

Krakow har en matrevolusjon på gang og er kåret til European Region of Gastronomy i 2019. Det nye polske kjøkkenet tar hensyn til både dyrevelferd og økologi og bruker de beste regionale råvarene til å skape et moderne polsk kjøkken med internasjonal inspirasjon. Smak det nye polske kjøkkenet (og himmelske cocktailer) på Halicka Eatery & Bar i Hotel Puro, på Biala Roza eller på Michelinkandidaten Art.

Halicka Eatery & Bar

Gjenbruksgull

Krakow er et paradis for vintage- og gjenbruksentusiaster. I gjenbrukskjeder som Roban og Biga får du retrostilig gjenbruksgull for en slikk og ingenting, og rundt omkring i byen reklamerer skilter med Odziez na Wage eller Odziez Uzywana, for gjenbruk til spottpris. Rydd plass i kofferten, og gjør deg klar til å gjøre et kupp..

Biga

Markedet på Plac Targowy

Plac Targowy Unitarg