Reisemål
8 flotte restauranter på Madeira
Tag
Taberna Madeira. Foto: Emma Holmvist Deacon
Taberna Madeira
Dette mener vi må være en av de beste restaurantene i Funchal. Taberna Madeira gir deg tradisjonell mat med en ny vri. I stedet for å servere øyas spesialitet, stekt espada (dolkfisk) og banan, får du prøve denne dypvannsfisken overtrukket med en tynn og sprø deig toppet med finhakket løk og frisk sitron med ingefærsaus. Porsjonene er store, men prøv å spare plass til desserten, som er hjemmelagd av moren til medeieren Ana Rita Macedo. Den tidligere arkitekten Macedo har tegnet restauranten som et moderne, men hyggelig rom, der veggene og takene er delvis dekket av flettverk.
Taberna Madeira
Travessa João Caetano 16, Madeira
Vis på kart
DC Atelier på Madeira. Foto: Emma Holmvist Deacon
DC Atelier
I etasjen over Design Centre Nini Andrade Silva har DC Atelier en 360 graders utsikt mot Atlanterhavet samt mot Funchal. Menyen er basert på en kreativ ny tolkning av lokale retter. I kafeområdet i etasjen under, der atmosfæren er mindre formell, men utsikten like god, kan du kjøpe snacks og drinker på dagtid. Uansett hvor du bestemmer deg for å spise, blir du oppslukt av det moderne, men overraskende hjemmekoselige interiøret i Nini Andrade Silva.
DC Atelier
Estrada da Pontinha, Forte de Nossa Senhora da Conceição 9000
Vis på kart
Foto: Emma Holmvist Deacon
Mat og vin á la Madeira
1811 Bistro & Wine Bar ligger i det berømte Blandy’s Wine Lodges i sentrum av Funchal. Vinbaren har en omfattende vinliste med rundt 250 portugisiske viner og 44 typer Madeira-viner, blant annet den eksklusive Blandy's 1920 Bual. Det er også mye å velge mellom på matmenyen, blant annet 22 portugisiske oster og kjøttvarer. Du kan ha et flere retters måltid med Madeira-vin til alle rettene.
1811 Bistro & Wine Bar
Rua de São Francisco 10, Madeira
Vis på kart
Muslinger med mer på Mula
Dette hyggelige og avslappede spisestedet i sentrum spesialiserer seg på muslinger, og her får du mange varianter fra Portugal og andre steder. I tillegg til de klassiske smakene med belgisk hvitvin og den kremete varianten får du muslinger brasert i smaker som pesto, sitrongress, mango og chili (men ikke nødvendigvis alt samtidig). Det er også annen mat på menyen.
Mula
Rua dos Tanoeiros 37, Madeira
Vis på kart
Fin forening på La Ao Fundo
I hjertet av gamlebyen ligger Ao Fundo som rocker opp den portugisiske maten med afrikanske råvarer. Her finner du reker som henter sin smak fra Mosambik og couscous sammen med europeiske klassikere som pommes frites. Med sine hvite duker gir restauranten et luksuriøst inntrykk, men prisene er ikke avskrekkende. Regn med rundt 15 euro for en kjøttrett.
La Ao Fundo
Rua Portão de São Tiago 17
Vis på kart
Foto: Emma Holmvist Deacon
Ris i alle fomer
Dagens rett på Risottoria del Mundo er selvsagt ris. Kokk Fausto Airoldi har gjort det til en livsoppgave å gjøre risen mer spennende, og det gjør han med en smidighet og eleganse. Uansett hvilken risrett du velger, får du den med fantastisk utsikt over Atlanterhavet.
Riso, Risottoria del Mundo
Rua de Santa Maria 274
Vis på kart
God bakst
Portugiserne er flinke til å bake og de er særlig glade i søtt bakverk. I bakeriene Penha DÁguia och Opan, kan du teste spesialiterer som queijadas, en liten kake laget på søt ferskost, og den berømte honningkaken bolo de mel.
Penha DÁguia
Rua do Hospital Velho 36
Vis på kart
Lett og luksuriøst på Golden Gate Grand Café
Den som vil ha litt mer luksus og gjerne vil følge med på folk, kan sette seg på Golden Gate Grand Café etablert i 1841.
Golden Gate Grand Café
Avenida Arriaga 29, Madeira
Vis på kart
Bestill reise
Bruk dine poeng
Fra30 000 Tur-retur
Publisert: 29 oktober, 2017
Sist endret: 29 oktober, 2017
Madeira
Mest lest
Mest lest
ANNONSE
