Dette kan du gjøre utenfor SXSW

Austins kunstverden

The Contemporary Austin består av både det karakteristiske Jones Center i sentrum og Laguna Gloria, som består av en enorm skulpturpark og et museum ved Lake Austin. Ta deg et avslappende avbrekk i Jones Center og studer de gode og ofte eklektiske utstillingene.

The Contemporary Austin

Hill Country-miljøer og sur øl

I hjertet av Hill Country i utkanten av Austin ligger bryggeriet Jester King, der du i naturskjønne omgivelser kan nyte en lokalbrygget øl eller tre. Dette autentiske gårdsbryggeriet er åpent hele året og serverer lokale øltyper med begrenset opplag (for det meste surøl) til tørste stamkunder. Fra Stanley’s Farmhouse Pizza på samme sted kan du få sprø paier med massevis av smakfulle lokale ingredienser. Jester King har også en av de mest Instagram-vennlige omgivelsene i området, med krokete eiketrær og enger med solsikker.

Jester King Brewery

Hopp i Barton Springs

Rens sjelen og kjøl ned kroppen på Barton Springs, byens ikoniske kildebasseng i Zilker Park. Dette store bassenget holder 20 °C hele året, og her kan man kan kjøle seg ned på varme dager. Bassenget er omgitt av gressplener og trær som gir god skygge fra den varme Texas-solen.Tips: Hvis det ikke er for kaldt, er det best å bade kl. 21–22 om kvelden.

Barton Springs Pool

Stikk til San Antonio

Hvis du vil prøve noe helt annet enn Austin, kan du fint rekke San Antonios severdigheter på én dag. De travle Riverwalk-gangstiene og Alamo er verdt et besøk, men få også med deg en tur i Pearl District – byens hippeste nabolag har en rik kultur med blant annet det historiske Pearl Brewery og en rekke berømte restauranter, i tillegg til The Culinary Institute of America og det populære Pearl Weekend Market på søndager.

Tradisjon med et twist

På Olamaie er det god sørstatsmat som gjelder. Hvis du tror at sørstatsmaten utelukkende er fet, søt og salt, må du tro om igjen. Menyen på denne anerkjente restauranten gir deg et annet syn på regionens kokekunst. Tradisjonell mat som svinekoteletter og maiskaker forvandles til kreative (og herlige) retter der alle ingrediensene er hentet innenfor en radius på 300 kilometer. Olamaie-kokkene Michael Fojtasek og Grae Nonas er nesten mer berømte enn Matthew McConaughey, som også kommer fra området.Tips: Spar plass til småkakene som du ikke finner på menyen. De er helt utrolig gode.

Olamaie

Halleluja til maten

Stubb’s er både en mellomstor musikkscene og en god grillrestaurant. Pulled pork-sandwichen er en bestselger, men det er Gospel Brunch på søndager som du virkelig bør satse på. Her får du live gospelmusikk, en overveldende sørstatsbuffet og en dekadent Bloody Mary-bar. Dette er en opplevelse som alle burde få med seg.

Stubb’s

Two-step hele natten

Hvis du liker countrydans og countrymusikk, kan nok Broken Spoke være noe for deg. Skal du imidlertid bare besøke ett sted, ville vi definitivt gått for The White Horse, en avslappet honkytonkbar i Øst-Austin med god livemusikk og gratis dansetimer (torsdag, fredag og lørdag kl. 19.00). Whiskeyshots og Lone Star-øl går ned i bøttevis i denne mørke og sjarmerende bulen, og klientellet består både av tatoverte hipstere og gråhårede cowboyer som gjerne byr på en dans.

The White Horse

Blues for sjelen

Er du lei av store folkemengder, kan du gjemme deg bort på Skylark Lounge, der du kan se og høre byens beste bluesopptredener. Denne uhøytidelige baren (som tidligere fungerte som en garasje) er en favoritt blant de lokale, men milevis unna alt du finner på SXSW. Musikken er alltid bra, drinkene er billige, atmosfæren er avslappet og beliggenheten er langt unna turisttråkket.

Skylark Lounge

Vandretur

Koble av fra SXSW ved å gå en tur. Du kan reise til Greenbelt eller McKinney State Park, som begge er flotte, men vi foretrekker naturstien River Place Nature Trail. Her får du se en variert natur, grønn skog, klynger av spansk eik og ashe juniper-trær, fosser, dramatiske kalksteinsklipper og fredelige lysninger. Dette er en 5 kilometer lang tursti med ganske bratte partier, så her kan du brenne kaloriene fra alle restaurantbesøkene.

River Place Nature Trail

Snegler og fransk champagne

Langt inne i betongjungelen på østsiden ligger den ultrahippe restauranten Justine’s Brasserie. Denne sexy, surrealistiske og svakt belyste franske bistroen er som hentet fra en David Lynch-film. Kom etter 22.00 (Justine’s er kjent for sine sene middager), og forsyn deg av hjertens lyst av escargot med smør og silkemyk biff tartar.

Justine’s Brasserie