/\

ANNONSE

Foto: Pär Olsson
Foto: Pär Olsson

Reisemål

Trendy i Santa Catalina

Et alternativt samfunn i vekst er i ferd med å forvandle Santa Catalina til Palma de Mallorcas hotteste bydel.

På dagtid er Santa Cantalina, som ligger ti minutter til fots fra katedralen i sentrum av Palma, veldig rolig. Faktisk på grensen av det søvndyssende. Det finnes en håndfull butikker her som det er vel verdt å ta en tur innom. Og et fantastisk matmarked. Men det er først når solen går ned, at bydelen våkner til liv.

Den tette konsentrasjonen av barer og restauranter har gjort Santa Cantalina til Palmas mest pulserende utelivsområde. Her finner du alt fra moderne vinbarer og klassiske martinibarer til takterrassebarer og mer punkorienterte rockemusikkbarer.

Men det har ikke alltid vært sånn. 

Foto: Pär Olsson

Andrés Ballinas, som lenge har bodd i Santa Catalina, har vært vitne til hvordan bydelen har forvandlet seg.

– Tidligere var det mye narkotikasalg her, og ingen våget å kjøpe seg hus her, sier Andrés Ballinas til Scandinavian Traveler. – Men nå er det mange som har investert i feriebolig i området.

Ballinas er deleier i Aquanauta, en av de mest populære restaurantene i byen. Midt i det stilige virvaret av matchende slitte bord og stoler legger vi merke til palmetrær, surfebrett, turkismalte vegger, kelnere i Hawaii-skjorte og en forførende lukt av stekt mais. Ballinas er født og oppvokst på øya, men har svensk mor og meksikansk far. Han mente at Palma manglet en ekte taco-bar og bestemte seg for å åpne en selv.

– Det er ganske vanskelig å finne denne typen taco utenfor Los Angeles og Mexico, forteller han etter å ha servert oss ingefær-margaritas sammen med guacamole og ferske maischips.

Like etter setter jeg tennene i en fisketaco. Den myke tortillaen er fylt med sprøstekt fisk, strimlet kål, tomat og habanero. Det smaker himmelsk.

Ballinas mener at det er flere grunner til at Palma og Santa Catalina har blitt så populært de siste årene.

– Dette er en kosmopolitisk by der alt du trenger er innen rekkevidde, sier han. – I tillegg er det fint vær året rundt.

Santa Catalina tiltrekker ikke bare feinschmeckere og festløver. Som i alle gentrifiserte byområder, har Santa Catalina en kreativ og alternativ atmosfære som lokker til seg yogier, kunstnere og gründere. To av dem er yoga-instruktør Sarah Elfvin og naprapaten Patric Söderblom, som driver helseklinikken Lucky Bodies sammen.

– Det er utrolig koselig i Santa Catalina. Det er et mikrokosmos i byen, påpeker Elfvin.

– Her finnes det også et godt marked, raw food og stort sett økologisk mat.

Söderblom legger til at Santa Catalina er ekstremt hipt akkurat nå. Likevel er størsteparten av dem som bor her, fortsatt innfødte. De samme gamle mennene sitter på kafeene, og de samme gamle kvinnene handler på markedet, noe som gjør at bydelen fortsatt fremstår som autentisk. 

Tekst: Annika Goldhammer 

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk