/\

ANNONSE

Stress ned i Tonnara på Sicilia. Foto: Dan Kullberg
Stress ned i Tonnara på Sicilia. Foto: Dan Kullberg

Reisemål

Stressfri ferie på Sicilia

Det er det perfekte stedet for avslapning. Spis, sov, gå en tur og nyt dette magiske stedet.

Når du ankommer Palermo, legger du fort merke til de bulkete bilene og den noe uforsiktige kjørestilen. Mannen i bilutleien deler av sin sicilianske visdom når han blir spurt om de lokale kjørereglene.

– Bare følg rytmen i trafikken: går det raskt, kjører du raskt, går det sakte, kjører du sakte. Og hvis du skal til Catania, må du låse dørene – også når du kjører!

Følg flyten, med andre ord. Og det er et perfekt råd for en stressfri ferie.

I vest, langt borte fra travle Palermo, finner du ro og vakker natur. Første stopp er den søvnige og sjarmerende badebyen Castellammare del Golfo, der en perfekt caprese-salat kan få deg til å glemme både tid og sted.

Arabisk påvirkning i kombinasjon med ekte italiensk livsglede. Sicilia er full av overraskelser. Fotos: Dan Kullberg

Fredfulle Scopello

Scopello er fredlig. Foto: Dan Kullberg

Neste stopp er Scopello, en by som er selve inkarnasjonen av fredfullhet. Fjellengene er dekket av fargerike blomster, Faraglioni-kalksteinen speiler seg i turkis vann og ikke minst er det en følelse av absolutt ro. Alt ligger til rette for å gjøre ingenting.

Tonnara di Scopello er et av de viktigste historiske godsene på Sicilia, og én gang var det kystens beste tunfisk-fiskeri. De siste 10 årene har den Palermo-baserte arkitekten Leonardo Foderà ledet den stilfulle restaureringen av godset, og alle de 15 rommene har fått utført forsiktige endringer med respekt for bygningens historie.

Forfattere, komponister og motefotografer finner stadig inspirasjon her, og gjesteboken har navn som Coppola og Roversi. Godset har hatt flere film- og reklameinnspillinger, blant annet for filmen Ocean’s Twelve. Tonnara di Scopello er imidlertid ikke et spesielt elegant og hipt sted. Det er faktisk det motsatte. Den usofistikerte tilnærmingen kjennes befriende, og poenget ser ut til å være å ta vare på den unike atmosfæren.

– En av de faste gjestene våre, en kjent motefotograf, sammenligner Tonnara med haute couture: det er et eksperiment, sier Leonardo.

Leonardo ser på seg selv som vokter av den historiske arven. På gårdsplassen ligger det rustne romerske og bysantinske ankere, og ved siden av står det to rustikke sarasenertårn, oppført for å skremme bort inntrengere. Med unntak av et par salgsautomater er det ingen tjenesteytelser her – og heller ikke Internett. 

Zingaro naturreservat

Når kvelden kommer, er det fint med en kjøretur opp åssiden til landsbyen Scopello. En hund som hviler midt i veien, gidder knapt å flytte seg. Rett forbi Scopello slutter veien, og her begynner Zingaro naturreservat. I reservatet kan du se musvåk og falk, i tillegg til palmer, johannesbrødtre og vill fennikel, som brukes i den klassiske sicilianske retten pasta con le sarde. Langs den lavereliggende stien, sentiero della costa, er det flere rullesteinsstrender som bare venter på å bli oppdaget. Det er også tre fjellhytter som gir fotturistene gratis overnatting, selv om det kan bli i varmeste laget midt på sommeren. Spesielt på de høyereliggende stiene, som går opp til 800 meter over havet.

– Når gjestene kommer tilbake fra Zingaro, er de svært lykkelige, sier Matteo, som driver Talia B&B med kjæresten Madhu.
Matteo flyttet hit fra Nord-Italia for tre år siden for å endre livsstil og finne et bedre klima. Den lille landsbyen Scopello, med mindre enn 30 fastboende, var midt i blinken.

– Når jeg sammenligner dette med det gamle livet mitt, forstår jeg hva som er viktig. Det er egentlig ikke så mye her, men det er flotte turmuligheter, og havet er fantastisk. Naturen gir meg mye, rett og slett en god følelse. Vi er ikke så mange, men vi er som en stor familie, og vi lager alltid mat til hverandre. Og jeg vet ikke hvorfor, men alle hundene i Scopello smiler

Foto: Dan Kullberg

I den andre enden av Zingaro naturreservat finner du den populære, men rolige sommerbyen San Vito lo Capo, med det som regnes som Italias vakreste strand. Byen ligger på vestkysten av Sicilia, og de lave, hvite husene og den gode, lokale fiske-couscousen vitner om øyas arabiske arv. Det er også et av de beste stedene for kitesurfing.

Festmåltid i Sirena

Tilbake i Bonagia er det på tide å feire Vest-Sicilias rolige sjarm med et festmåltid på Sirena, en familieeid restaurant som i 55 år har servert den beste ferske fisken som er å oppdrive. Alle rettene er nennsomt tilberedt – og ønsker du den perfekte italienske desserten, bør du prøve den lekre cassatella-kaken med ricotta-ost og parfait mandorle (mandel-parfait), som bør inntas med Marsala-vin og en espresso. Den muntre servitøren Antonio underholder oss med vitser og visdom: «La vita e un divertá» (livet er snodig), men takk gud for luftkondisjonering!

Når vi leverer leiebilen og forlater Sicilia, blir det klart for oss at på denne perfekte øya kan man gjøre akkurat som man vil. Her kan man virkelig ta livet med ro. Sicilia er plassen for å slappe av og lade opp uten stress og mas. 

Tekst: Fredrik Ölmqvist 

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk