/\

SECRET TRAVELER

Mine beste flyrelaterte matopplevelser

Jeg spiser ofte på fly og flyplasser og har vært borti både god og dårlig mat. Her er mine personlige favoritter.

«Hva er greia med flymat» er en rimelig oppbrukt standupfrase som jeg hørte første gang da jeg så på Seinfeld for mange år siden. Det er absolutt mye flymat som smaker dårlig og er direkte usunt, men det finnes også mye bra. Her skal jeg nevne noen favoritter.

1. SAS-kuben. Nå er det nok mange som tenker at kuben så klart får førsteplassen siden dette publiseres av SAS. Men slik er det ikke, og her går jeg heller ikke etter smaken. Lenger nede på listen er det helt klart ting som har bedre smaker, men SAS-kuben er, til forskjell fra mange andre, sunn og næringsrik! For meg som enkelte uker spiser 4–5 måltider på fly, er det ganske viktig. Jeg ville ikke byttet SAS-kuben med noe annet på denne listen.

2. Bolognesen på ANAs Business Class. Med SAS’ japanske Star Alliance-søster All Nippon Airways har jeg flydd både på Business og First flere ganger (bestilt med Eurobonus-poeng!). De har svært god mat på første klasse, men bolognesen som de serverte meg på Business-klassen i Dreamliner-flyet mellom Bangkok og Tokyo er et matminne som har brent seg fast.

3. Kaviar på LH First. Jeg kommer aldri til å glemme min første tur på første klasse. Da det var klart for matservering, fikk jeg spørsmålet:
– How do you take your caviar?
Jeg hadde ingen anelse, men forstod i alle fall at det ikke var snakk om en tube Mills. Så jeg svarte:
– Maybe with vodka?
Flyvertinnen lo og sa:
– I’ll serve everything so you can find out what you like.

Kaviaren ble servert med egg, løk og toast. Veldig godt! Ikke minst med litt Stoli og et glass champagne. Som en fun fact kan jeg nevne at Lufthansa kjøper opp rundt 5 % av verdens kaviarproduksjon til sin servering på første klasse.

4. Uniteds loungefrokost. Som jeg har skrevet tidligere, flyr jeg ofte SK1530 fra London til Stockholm kl. 06.40. Avgangen er ofte fra B-gatene, slik at det er mulig å spise frokost i United-loungen. Her har de blant annet en fantastisk Bircher-müsli og svært gode egg.

5. Veganerukene på SAS! Jeg liker virkelig SAS’ veganerinitiativ. Timianristet sopp er ekstremt godt. Men det er også fint å se at SAS gjør det de kan for klimaet! Bravo!

Tommel opp:

Den nye tjenesten Wheely i London. En svært god konkurrent til Uber.

Tommel ned:

Heathrow Express’ nye billettsystem blir bare verre og verre.

Flyturer i 2018

Forrige uke hadde jeg årets 100. flytur. Det er minst 10 igjen.

November 29, 2018

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk