/\

ANNONS

Flyg

Ny säsong betyder ny mat

Från och med den 1 maj blir det nya lunch- och middagsmenyer, med något för alla, på 10-15 av SAS kortdistansflygningar.

Under planeringen av de nya vår/sommarmenyerna för europeiska linjer har SAS haft ett nära samarbete med leverantörer och producenter för att hitta lokala ingredienser med fokus på mindre lokala producenter som kan leverera något unikt. Detta har varit tanken bakom det nya mat- och dryckes-konceptet, New Nordic, sedan det lanserades för nästan ett år sedan och inget har ändrats sedan dess.

– Vi är väldigt öppna för nya idéer när vi planerar menyerna, säger Alexander Lund, SAS Food & Beverage Manager. Det har gjort att vi vågar använda innovativa ingredienser som blommor och bipollen, som verkligen bidrar till att förhöja passagerarnas smakupplevelse.

Inspirationen kommer från klassiska nordiska rätter och passagerarna kommer att kunna njuta av måltider med, bland annat, ekologisk kycklingballotine från Korvhantverk Stockholm, lättrökt norsk MSC-lax med krämig potatissallad gjord på potatis från Stora Tollby Gård, eller en fräsch ceviche med nordisk touch med räk- och fänkåls-gravad lax och vita bönor från Öland. Till alla rätterna serveras ekologiskt surdegsbröd från Danmark med ekologiskt smör från Öllingegård gårdsmejeri på Själland.

SAS satsning på att använda lokala, färska eller inlagda ingredienser från Norden känns i varje tugga. Välkommen att njuta av SAS New Nordic-menyer hela sommaren! För passagerare i SAS Plus ingår måltider på flygningar som överstiger 80 minuter, medan de som reser i SAS Go kan förbeställa på flygningar över 120 minuter.

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

Boka resa

Använd dina poäng

Från20 000 Tur & Retur

Använd poäng

Senast ändrad: 17 maj, 2018

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng