/\

ANNONS

Foto: Shutterstock

Mat & Dryck

Mintas tips på ätbara souvenirer från Warszawa

Malgosia Minta, matskribent, författare och bloggare, vet vad som händer inom gastronomi och mattrender i Polen. Hon vet också vilka av Warszawas delikatesser som går hem som ätbara souvenirer i Skandinavien. Här är hennes tips på vad du ska ta med dig hem.

Kaffe från polska mikrorosterier:

Skandinaver älskar kaffe, så jag skulle ta med mig kvalitetskaffe från något av de polska mikrorosterierna. Testa t.ex. Java Coffee, Kofi Brand, Coffee Proficiency, Audun, Coffee Lab eller Czarny Deszcz.

Foto: Lise Hannibal

Bröd från Cala w Mace

Är du i Warszawa en onsdag ska du gå till eko-marknaden Forteca Kregliccy Targ och köpa bröd och bakverk från Monikas mikrobageri Cala w Mace.

Forteca Kregliccy Targ

Zakroczymska 12

Visa på karta

Kun åbent onsdag 8-15

Foto: Shuterstock

Polsk vin

Ta med polskt vin hem! Det skulle jag inte ha sagt för 5 år sedan, men nu gör jag det gärna. Och det är inte bara för att vara patriotisk. Polen framställer både naturvin, isvin, biodynamiskt och konventionellt vin. Testa vin från producenter som Dom Bliskowice Winnica och Winnica Wieliczka

Foto:. Shutterstock

Polsk hantverksöl

Hantverksöl är stort i Warszawa och här finns fullt med barer och brygghus. Smaka dig fram med öl från kranarna små ställen som PiwPaw, Hoppiness Beer and Food, Kufle i Kapsle, Muranow Craft Beer, Artezan och Same Krafty och köp med dig dem du gillar mest på flaska.

Foto: Shutterstock

Bovetehonung

Bovetehonung är en särskild delikatess. Den är så mörk att den nästan liknar Nutella, och den har en intensiv smak. Det är en helt vanlig dagligvara i Polen och säljs till och med i mataffären.

Något gott till resan

Innan jag ska ut och flyga går jag gärna förbi bageriet Lukullus på Chmielna och köper med mig något gott till resan. Jag kan varmt rekommendera deras småkakor för vuxna (Ciastko dla Doroslych), som har en frasig smördegsbotten, hemlagad dulce de leche, katrinplommon med rom och bitter, mörk choklad. Passar också fint som present.

Lukullus

Chmielna 32, Warszawa

Visa på karta

Nalewka

Traditionell polsk alkohol, där vodka lagras med t.ex. plommon, krusbär, röda vinbär, svarta vinbär, körsbär, honung eller rabarber. Den är stark och håller cirka 40 % eller mer, men är ofta sötare och smakar mindre sprit än andra typer av alkohol med samma styrka. Finns på flygplatsen där man köper polska delikatesser.

Blåbärsbullar

Är man i Warszawa på sommaren är jagodzianki, luftiga bullar med fyllning av vilda blåbär, ett måste. De bästa köper man i saluhallen Hala Mirowska.

Hala Mirowska

Plac Mirowski 1, Warszawa

Visa på karta

Senast ändrad: 24 juli, 2018

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng