/\

ANNONS

Tapisco restaurant. Foto: Mauro Rongione
Tapisco restaurant. Foto: Mauro Rongione

Resmål

Äta ute i Lissabon

Det portugisiska köket är kanske inte lika välkänt som det franska eller spanska, men närheten till havet betyder att det alltid finns fisk och skaldjur i överflöd. Många menyer domineras av fiskrätter.

Ny på marknaden

Pesca är ett nytillskott på restaurangscenen och Lissabon-kocken Diogo Noronhas första. Som namnet antyder ligger fokus på fisk och skaldjur och hållbara råvaror är en viktig del av konceptet. Testa den grillade bläckfisken med mos av sötpotatis från Aljezur och avokadovinägrett.

Pesca

Rua da Escola Politécnica, 27, Lisbon

Visa på karta

Foto: Mauro Rongione

Middag i fem akter

Mini Bar, en av restaurangerna i José Avillez imperium, är mer än bara en fantastisk måltidsupplevelse. På Mini Bar, som håller till i São Luiz Municipal Theater, arrangeras maten i fem “akter” från cocktail-tilltugg till små kött- och fiskrätter, perfekta att dela på två. Alla rätterna serveras på ett uppfinningsrikt sätt – på en sten, en träbit eller en sked. Temakirulle med tonfisktartar och ceviche med Algarve-räkor är ett måste.

Mini Bar

Rua António Maria Cardoso, 58, Lisbon

Visa på karta

Petiscos och tapas

Tapisco förenar det bästa från det portugisiska och det spanska köket. Den Michelinbelönte kocken Henrique Sá Pessoa skapar sin egen moderna version av traditionella rätter, alla mycket läckra. Sitt i baren och beställ ett urval att dela.

Tapisco

Rua Dom Pedro V 80, Lisbon

Visa på karta

Dagens fångst

Det här är inte ett ställe du går till för att äta en romantisk middag. Det är alltid fullt i den populära restaurangen, så var beredd på att köa för ett bord. Medan du väntar kan du studera dagens fångst i fönstren. Atmosfären är hektisk men känslan äkta och priserna är rimliga. Dessutom är Intendente, där restaurangen ligger, en cool stadsdel..

Cervejaria Ramiro

Avenida Almirante Reis 1, Lisbon

Visa på karta

Foto: Mauro Rongione

Latinamerikanskt i lokal tappning

Otroligt populär restaurang med fokus på det peruanska köket, där ceviche är en av de främsta rätterna. Man kan inte boka bord, så gör som ortsborna och vänta på gatan med ett glas pisco sour.

A Cevicheria

Rua Dom Pedro V 129, Lisbon

Visa på karta

Photo: Mauro Rongione

Miss Can

Fiskkonserver är stort i Portugal och i de flesta butiker hittar du sardiner, makrill och tonfisk på burk. Miss Can har sitt eget urval förpackat i färglada kartonger. Köp dina favoriter i den lilla butiken eller ät en enkel lunch bestående av konserverade godsaker.

Miss Can

Largo do Contador Mor, 17, Lisbon

Visa på karta

Foto: Mauro Rongione

Recensenternas val

Vill du smaka den bästa maten Lissabon har att erbjuda, då ska du definitivt gå till Time Out Market. Konceptet skapades 2014 av journalister och recensenter från magasinet Time Out, och här hittar man flera av landets bästa kockar. Du kan välja bland 24 olika restauranger eller bara gå runt och botanisera bland butikerna som säljer kött, fisk och frukt.

Time Out Market

Cais do Sodré, Lisbon

Visa på karta

Senast ändrad: 12 januari, 2018

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng