/\

ANNONS

Foto: Shutterstock

Resmål

Bortom stränderna – en roadtrip i Algarve

Turister från när och fjärran söker sig till portugisiska Algarve i jakt på sol och avkoppling, och med åren har regionen kommit att förknippas med överfulla stränder. Men utanför de populäraste badorterna väntar en mer genuin upplevelse.

Faro är porten till Algarve. Det är där flygplatsen ligger och staden är också regionens administrativa centrum. I den gamla stadskärnan finns flera pittoreska platser med en lång historia. Vila AdeView on Cathedral in Old Town of Faro. Photo: Shutterstockntro nås via medeltida portar i den gamla stadsmuren som leder besökarna in bland kvarter med anor från de romerska och moriska perioderna. Torget framför Faros katedral, som byggdes på 1200-talet ovanpå lämningarna av ett romerskt tempel, en visigotisk kyrka och en moské, hälsar besökarna välkomna med en rad lummiga apelsinträd. Invändigt stoltserar katedralen med vackra portugisiska mosaiker (azulejos), detaljer i marmor och förgyllda träsniderier.

Skippa kaféerna och restaurangerna vid de populära torgen om du vill få en genuin kulinarisk upplevelse, och ge dig istället in på någon av de små gågatorna. Den som vill ha en genuin lunchupplevelse kan med fördel uppsöka den mysiga restaurangen A Venda, som serverar petiscos – Portugals svar på tapas. Det lilla köket är fullt synligt, och lokalen i retrostil – komplett med omaka möbler och hypnotiska mosaikmönster – fungerar också som ett slags minimarket där gästerna kan köpa med sig en flaska vin, fiskkonserver och citrusfrukter. Men hit kommer man huvudsakligen för utbudet av frestande rätter, till exempel musslor sauterade i vitlök och koriander, blodkorvsgryta och fritters på favabönor med sås på rökt paprika.

A Venda

Lite i skymundan på en lugn sidogata i Faro ligger A Venda, till lika delar restaurang och livsmedelsbutik. Köp med dig ett krispigt vitt vin eller en burk makrill, eller slå dig ner och prova ställets utsökta portugisiska tapas och rätter som bläckfisksallad, blodkorv, torsk och ugnsbakad getost.

A Venda

60 Rua do Compromisso, Faro

Visa på karta

Telephone: +351 289 825 500

Photo: Pedro GuimarãesNär du har provat dig fram bland anrättningarna och njutit av utsikten över stadens terrakottafärgade tak och Atlanten är det dags att korsa stadsgränsen och ge dig av några kilometer inåt landet. När bilen klättrar uppför kullarna utanför Faro syns snart några små byar.

Estói

I Estói, inte långt från ruinerna efter en byggnad från romartiden, ligger Pousada Palácio de Estói. Det forna adelsgodset har byggts om till ett hotell som drivs av kedjan Pestana och är lätt att känna igen tack vare sin rosa exteriör och klocktorn och kupol. Interiören går i rokokostil med utsirad stuckatur, fresker av nymfer och keruber på väggar och tak, extravaganta ljuskronor och speglar med förgylld ram.

Den största sevärdheten finns dock ute i trädgården. En trappa ner ligger huvudterrassen, som har en formell, franskinspirerad utformning med geometrisk layout, lusthus och ett 200 år gammalt granatäppelträd. Njut av utsikten över Serra do Caldeirão-bergen och Faro, och fortsätt nerför fler trappor för att utforska grottan och dess skulpturer. Koppla av i den moderna poolen i huset intill, som ingår i ett renoveringsprojekt lett av arkitekten Gonçalo Byrne och Pestana med målet att skapa ett bekvämt hotell i slottsmiljö.

Photo: Pedro Guimarães

Pousada Palácio de Estói

Barockpalatset i bergen utanför Faro tillhörde förr traktens aristokrati. Idag är hela egendomen, inklusive kapellet och de intagande trädgårdarna, en så kallad pousada – ett hotell inhyst i historiska byggnader som drivs av den portugisiska gruppen Pestana. Förutom 63 rum finns här även ett spa och både inomhus- och utomhuspooler.

Pousada Palácio de Estói

Rua São José, Faro

Visa på karta

Photo: Pedro Guimarães

Olhão

Lämna sedan historien bakom dig och bege dig ner till Olhão, den största fiskehamnen i regionen. Nere vid vattnet ligger den välbesökta fiskmarknaden som ska ha ritats av den berömda franska arkitekten Gustave Eiffel under hans vistelse i Portugal. Virrvarret av gator i hjärtat av staden lockar besökare att utforska varenda vrå för att titta på de imponerande mosaikerna. ”Det som är så härligt med Olhão är att det inte är någon semesterort,” säger Tara Donovan, den brittiska ägaren till Casa Fuzetta – ett semesterboende i tre våningar med pool på taket som känns som en riad i Marrakech, fast med moderna inslag och eklektisk inredning. ”Det är som att bo i en medina i Nordafrika. Här finns inga nattklubbar, bara utmärkta fiskrestauranger och en jordnära atmosfär.”

För att understryka stadens unika stämning, med de vitkalkade husen och den kubistiska arkitekturen, visar Donovan några bilder från ett reportage om Olhão i ett nummer av Vogue från 1952. Där poserar modeller på de platta takterrasserna som kröner många av husen i trakten och gör att invånarna kan äta och sova middag i lugn och ro, på behörigt avstånd från gatans liv och rörelse. Atmosfären påminner mer om Marocko än om resten av Europa, och samma stämning kan upplevas när man flanerar längs de smala gatorna idag.

Photo: Pedro GuimarãesMoncarapacho

Om man fortsätter österut mot Moncarapacho kommer man till Casa Modesta, en arkitektonisk sevärdhet av ett annat slag. Den forna fiskarstugan från 1940-talet, nära strandlinjen på landet utanför naturreservatet Ria Formosa, har fått en försiktig ansiktslyftning tack vare den lokala arkitektfirman PAr. Familjen Fernandes slog upp dörrarna här 2015 efter att det vitkalkade bostadshuset och uthuset omvandlats till en modernistisk fastighet med nio rum. På terrasserna finns hängmattor för gästerna att vila i. De vetter åt syd för att skydda från de kyligare vindarna från norr, och balustraderna skyddar från insyn. På platta takterrasser som förr användes till att torka fisk står nu solstolar. ”Vi vill att gästerna ska sänka tempot och glömma stadslivets stress”, säger ägaren Carlos Fernandes. ”Göra en cykeltur i naturen, gå till stranden eller ta en siesta i hängmattan.”

Inne i Casa Modesta finns en traditionell öppen spis och ett stadigt bord i douglasgran under matsalens valv. I renoveringen har man använt många lokala material, bland annat kork. Skjutdörrar skiljer sovrummet från badrummet, som har ett nedsänkt golv som fungerar som grunt badkar vilket är praktiskt om man vill skölja av sina sandiga fötter efter en dag på stranden.

Photo: Pedro Guimarães

Casa Modesta

Den modernistiska eko-lodgen består av nio rum i två vitkalkade modernistiska enheter. Byggnaden tillhörde förr en fiskare, men familjen Fernandes har här skapat ett minimalistiskt inrett boende i en blandning av marmor, mässing, tegel och kork. På sommaren kan man svalka sig i utomhuspoolen och efter middagen går det bra att koppla av i loungen med en drink från självserveringsbaren, som är fylld med en imponerande samling portugisiska vin- och spritsorter.

Stay at Casa Modesta

Quatrim do Sul, Olhão

Visa på karta

Tavira

Nästa stopp är Tavira, som ligger vid floden Gilão och kanske är den vackraste staden i Algarve. Här finns inte lika mycket reklamskyltar som på turistorterna vid kusten, så besökare på långpromenad kan ostört beundra de bländvita väggarna och röda takpannorna liksom de dussintals kyrkor som pryder landskapet.

Photo: Pedro Guimarães

Santa Maria Church in Tavira. Photo: Pedro Guimarães
Två av de mest sevärda är Santa Maria-kyrkan, med sin gotiska portik och sitt stora klocktorn, och São Brás-kyrkan med sin spartanska, senmedeltida fasad.

Photo: Pedro Guimarães

Om du blir hungrig

Strandpromenaden i byn Cabanas de Tavira kantas av restauranger, men lokalborna vet att den bästa ligger i östra änden av Avenida Ria Formosa. Här tillagar kocken Noélia Jerónimo mat som inte är av denna världen på fisk- och skaldjursbetonade råvaror i säsong.Testa tartarerna och grillad fisk före någon av hennes berömda risrätter: citronris med corvina och musslor, korianderris till stekt fiskfilé, ingefärsris till bräserad tonfisk och ett champagnespetsat ostronris med läckra skaldjur.

Noélia

2 Avenida Ria Formosa, Cabanas de Tavira

Visa på karta

Photo: Pedro Guimarães

Castro Marim

Efter att ha betat av sevärdheterna och utforskat området kring Formosas mynning och stränderna Terra Estreita, Barril och Homem Nu är det dags att fortsätta österut mot spanska gränsen och uppleva det lantliga landskapet kring Castro Marim. På Companhia das Culturas, där man förr producerade olivolja, har ägaren Eglantina Monteiro inrättat ett lantligt hotell i chic miljö. Förutom 16 hotellrum finns här även ett vardagsrum där olivpressen förr stod, och inredningen består av en udda blandning möbler från olika epoker. En soffa i vitt läder av den brasilianska designern Percival Lafer samsas med en dagbädd ritad av Hans Wegner, stolar av Marcel Breuer och en lampa skapad av den portugisiska arkitekten Alvaro Siza Vieira på 1960-talet.

Den som vill koppla av kan njuta av en saltvattenpool, en fantastisk hamam i marmor och ett generöst utbud av hemlagade läckerheter från gårdens egna odlingar. Fikon, aprikoser och apelsiner som växer på egendomen blir till sylt och marmelad som serveras till frukost. ”Mitt koncept är starkt förankrat i det lantliga och jordnära”, säger Monteiro. ”Här kan man komma bort från det turistiga Algarve och uppleva en helt annan sida av den här fantastiska regionen.”

Companhia das Culturas

De vidsträckta ägorna med pinjeträd, korkek, johannesbröd, olivträd och annan växtlighet är en av de främsta tillgångarna på den lugna lantegendomen som omvandlats till hotell och ligger inklämd mellan floden Guadiana och saltbassängerna i Castro Marim. Här finns ett yogarum med korkväggar, ett hamam i vit alentejomarmor och en lounge där man kan koppla av med en god bok när man tröttnat på solen.

Companhia das Culturas

Fazenda S. Bartolomeu, Castro Marim

Visa på karta

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng