/\

ANNONS

Foto: Annika Goldhammer
Foto: Annika Goldhammer

Resmål

Glass i Palma de Mallorca

I Palma de Mallorca finns ett glasskafé för varje smak. Här är fem av våra favoriter.

Cream Crew

Veganska glass-outleten Cream Crew är så rätt ett glasskafé kan bli. Dessutom ligger det geografiskt precis rätt, mitt i den hippa stadsdelen Santa Catalina. Här finns smaker som matchate, tonkaböna, acai, salt kola och vallmofrön. Den förvånansvärt krämiga glassen är gjord av olika typer av växtbaserad mjölk, som ris, havre, soja och mandel och sötad med alternativa sötningsmedel som xylitol och agavesirap.

Cream Crew

Carrer Soler 21A, Palma de Mallorca

Visa på karta

Missa inte: Chilichokladen.

Rivareno

Italienska glasskaféet Rivareno gör dig omedelbart beroende. Glassen är inte bara otroligt krämig och len som sammet, den är otroligt smakrik också. Prova pistage, som är full av pistagenötter från Sicilien, eller mango, som bara finns när Kesar-mangon har säsong. Det finns även en citronglass som är gjord av citroner från Mallorca plus italienska specialiteter som pinjenöt, ricotta/fikon och Alice, som smaksatts med mascarpone, marsalavin och nougat.

Rivareno

Plaça de la Llotja 1, Palma de Mallorca

Visa på karta

Missa inte: Pistagen.

Foto: Annika Goldhammer

Ca’n Miquel

Om du frågar lokalbefolkningen i Palma var det bästa glasskaféet i staden finns kommer många att peka i riktning mot Ca’n Miquel. Här serveras över 90 olika smaker, bland annat 10–15 olika varianter av choklad – en dröm för alla chokladälskare men en mardröm för den vankelmodige! All glass är gjord på färska råvaror och tillverkade utan tillsatser, färgämnen eller konserveringsmedel. Det finns även ett stort urval av sorbeter och annorlunda smaker som Earl Grey, avokado och Roquefort, samt glass smaksatt med örter som rosmarin och mint. En annan specialitet är den nötbaserade drycken horchata.

Ca’n Miquel

Calle Montcades 9, Palma de Mallorca

Visa på karta

Missa inte: Chokladen med sju sorters peppar.

Ca'n Joan de S'Aigo

Här har man serverat glass sedan 1700, vilket gör Ca'n Joan de S'Aigo till ett av de äldsta glasskaféerna i Europa. Bästsäljaren är den laktosfria mandelglassen gjord på mandlar från Mallorca. Om du hellre gillar riktigt krämig glass rekommenderar vi hasselnötsglassen. Glassen är dessutom riktigt prisvärd – runt 2 euro för en glass och 1 euro för en kaffe. Lokalbefolkningen kommer också hit för det lokala bakverket ensaimada och tjock, varm choklad. Ca’n Joan de S’Aigo har två butiker. Originalet ligger i Gamla stan, med traditionella mosaikplattor, klassiska öglanstolar och marmorbord. Den andra butiken ligger på en sidogata till den största shoppinggatan, Jaime III, och har en lite kitschig mix av röda sammetssoffor, kandelabrar och oljemålningar.

Ca'n Joan de S'Aigo

Carrer de Can Sanç 10, Palma de Mallorca

Visa på karta

Missa inte: Hasselnötsglassen.

Amorino

Här kan du välja så många olika smaker du vill. Du bestämmer storleken på struten eller bägaren och komponerar sedan helt enkelt din egen drömglass. Smakerna som erbjuds är bland annat indisk mango, siciliansk citron, lime/basilika, pistagesorbet och citrongräs. Ett annat skäl att komma hit är att du kan be om att få din glass serverad som en Instagram-vänlig ros.

Amorino

Plaça de Weyler 11, Palma de Mallorca

Visa på karta

Missa inte: Chokladsorbeten. Eller lime/basilika en varm dag.

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng