/\

ANNONS

Resmål

Mat och dryck i Edinburgh

Edinburgh har ett fantastiskt utbud av barer och restauranger. Här listar konstnären Jackie Macfarlane och hennes vän matbloggaren Jonathan Trew sina favoriter.

Aizle

Namnet på den här lantliga restaurangen kommer från ett gammalt skotskt ord som betyder ”glöd” eller ”gnista”. Kockarna lagar kreativa, genomtänkta och vackert upplagda moderna skotska rätter. Kvällens meny komponeras alltid utifrån de bästa råvarorna i säsong. Boka i god tid.

Aizle

107-109 St. Leonard’s Street, Edinburgh

Visa på karta

Foto: The Espy

The Espy

I Portobello finns en av Edinburghs populäraste stränder. Det är lätt att ta sig dit från centrum och varma dagar är det proppfullt med folk. Där finns trendiga kaféer och små hantverksbutiker. The Espy en välbesökt gastropub som ligger på själva stranden. Ta en drink eller passa på att äta, för köket har ett gott rykte.

The Espy

62-64 Bath Street, Edinburgh

Visa på karta

The Voodoo Rooms

Namnet skulle kunna passa på en modern loungebar, men det här är en riktigt gammal bar som brer ut sig över två–tre rum. Det är ett elegant ställe med god stämning som tillhör Café Royal. Drinklistan är lång och baren har öppet till 01.00 varje natt. Under festivalen används lokalen också för kabaréer och ståuppshower.

The Voodoo Rooms

19a West Register Street. Edinburgh

Visa på karta

Foto: Kebab Mahal

Kebab Mahal

Det här är en välkänd restaurang i Edinburghs gamla stadskärna som serverar goda grillspett och indisk husmanskost. Den lilla lokalen är ofta fullsatt och kösystemet kan kännas kaotiskt ibland, men det finns gott om välsmakande skäl att vänta. Ingen alkohol serveras. Restaurangen ligger i närheten av några av Fringefestivalens största scener.

Kebab Mahal

7 Nicholson Square, Edinburgh

Visa på karta

Photo: Ondine

Ondine

Den eleganta restaurangen i hjärtat av den gamla stadskärnan är enligt egen utsago ”en riktig fisk- och skaldjursrestaurang". Den drivs av Roy Brett, som tidigare jobbade med kändiskocken Rick Stein, och serverar havets delikatesser från Skottlands östkust och andra vatten. Deras varma skaldjursbricka är ett riktigt konstverk.

Ondine

2 George IV Bridge, Edinburgh

Visa på karta

Qupi Cafe Bistro

Det här trevliga grekiska kaféet ligger på Leith Walk, en gata norr om stadskärnan som leder till hamnkvarteren i Leith. Gatan har blivit väldigt populär bland både konstnärer och besökare, och här samsas konstgallerier med butiker och mat från hela världen. Här kan du se en del av det ”riktiga” Edinburgh. Qupi serverar utsökta kakor och bakverk och Edinburghs kanske bästa kaffe.

Qupi Cafe Bistro

171 Leith Walk, Edinburgh

Visa på karta

The Oxford Bar

Det här lilla hålet i väggen runt hörnet från Princes Street känns som en plats där tiden har stått stilla. Personalen är supertrevlig och den genuina traditionella puben är av ett slag man inte hittar så ofta nuförtiden. Dessutom är puben en av kriminalromanförfattaren Ian Rankins favoriter. Och för den som föredrar Cambridge framför Oxford är det bara två minuters promenad till den större Cambridge Bar.

The Oxford Bar

8 Young Street, Edinburgh

Visa på karta

Senast ändrad: 1 augusti, 2018

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng