/\

ANNONS

Pittoreska Calasetta grundades av italienska korallfiskare. Foto: Mauro Rongione
Pittoreska Calasetta grundades av italienska korallfiskare. Foto: Mauro Rongione

Resmål

Missa inte Calasetta på Sant’ Antioco när du besöker Sardinien

Sant’ Antioco är en ö precis utanför Sardiniens sydvästra kust. Det är Italiens fjärde största ö och är förbunden med sin betydligt större granne via en vägbro.

Invånarna bor mestadels i staden med samma namn eller i Calasetta uppe i nordväst. Och den senare gör skäl för namnet: Calasetta – sidenbukten, med underbart undangömda stränder och kristallklart turkost vatten. Själva Calasetta grundades på 1700-talet av italienska fiskare som hade lämnat sin senaste hemvist på den tunisiska ön Tabarcha. Ursprungligen kom de från Genua i norra Italien, men ville söka lyckan som korallfiskare längre söderut. 

Mäklaren Anna Rita Rombi. Foto: Mauro Rongione

Via Roma är en av de gator i Calasetta som för tankarna både till smala nordafrikanska gränder och till New Yorks rutnätmönster. I ett av de vitkalkade husen på gågatan har mäklaren Anna Rita Rombi sitt kontor. Här säljer hon egendomar i staden, på landsbygden och längs havet till framför allt engelsmän, holländare och fransmän:

– Calasetta har förblivit ganska okänt, kanske för att det är så annorlunda mot resten av Sardinien. Jag tycker nog att vi har lyckats behålla vår särart; vår egen kultur, dialekt och även våra maträtter. De flesta av oss här i Calasetta är från början sprungna ur de 60-tal familjer som flyttade hit från Ligurien via Tunisien på 1700-talet, berättar Anna Rita Rombi.

Vinkunskapen hade släkterna med sig från Genuabukten. I dag är Carignano en druva som nästan bara hittas på Sant’ Antioco. Druvan växer bokstavligen på öns sanddynor.

Kulinariskt hämtade familjerna med sig sina recept från Nordafrika. Fortfarande är couscous öbornas egen variant på pasta. 

– Vi har verkligen bevarat våra traditioner här sedan 1700-talet.  Och det ligger liksom i folks själ att ha roligt. Natten lång firar vi något här varje månad, från januari till december. Här hyllar vi både våra vindruvor, olika örter och fikon, tillägger Anna Rita Rombi. 

Mercury Boutique Hotel

Foto: Mauro RongioneEtt av få lite större kusthotell just söder om Calasetta. Stora rum, ännu större terrasser och en meny av fisk och skaldjur som kräver långa lunch- och middagssittningar. 

Località Cala Sapone, Sant’ Antioco
mercuryboutiquehotel.it

Ristorante Pasqualino

En gatstump som gud glömde och ett yttre som inte lovar guld, men på insidan är Pasqualino en liten hjärtevärmande historia med fantastiska antipasti och underbara skaldjur på pastan. Mycket prisvärt. 

Via R. Margherita 85, Calasetta

Museo d’Arte Contemporanea

Ett oväntat modernt tillskott till museerna i den här lilla fiskeorten. Grundat av den sardiske konstnären Ermanno Leinardi för 15 år sedan finns här mycket spännande experimentell europeisk konst från framför allt 1960- och 1970-talen.  

Via Savoia 2, Calasetta

By Lars Collin

 

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng