/\

ANNONS

I Cappadocia ligger detta naturliga landskap som är så häpnadsväckande att du tror att du befinner dig på en annan planet. Foto: Shutterstock
I Cappadocia ligger detta naturliga landskap som är så häpnadsväckande att du tror att du befinner dig på en annan planet. Foto: Shutterstock

Resmål

Sagolika Turkiet

Det är minst sagt en utmaning att resa till månen. Då är det betydligt enklare att ta sig till turkiska Kappadokien. Vi valde det senare och upptäckte samtidigt ett sagoland som inte är av denna värld.

Kappadokien: Bara ett par timmar öster om Ankara eller en dagsresa norr om Antalya och Medelhavet, nära Turkiets geografiska mittpunkt, ligger detta naturliga landskap som är så häpnadsväckande att du tror att du befinner dig på en annan planet. Svampformade klippor reser sig som väggar genomborrade av grottor. Längre bort står honungsgula koniska klippor som ser ut som raketer som polerats släta av väder och vind.
Landskapet ser ut att höra hemma hos Familjen Flinta och är resultatet av vulkaniska utbrott under miljontals år. Ton av aska pressades ihop med lera och bildade en porös bergart som kallas tuff. Regn och vind har sedan arbetat med att gräva ut fantastiska former i den mjuka stenen. Eftersom grottorna var både trygga och bekväma kunde lokalbefolkningen fly in dit vid krig och andra faror.

Landskapet ser ut att höra hemma hos Familjen Flinta och är resultatet av vulkaniska utbrott under miljontals år. Foto: Shutterstock

En del av klippformationerna fungerar fortfarande som bostäder, medan andra hyser hemliga kyrkor och kapell utsmyckade med bysantiska fresker. Det går att hitta hela samhällen under ytan i Derinkuyu och Kaymakli, där tusentals människor bott i perioder och där även allt från skola och lägenheter till fyllecell och vinpress finns.
Varför inte upptäcka det vackra landskapet från en luftballong? Foto: Shutterstock

Idag är Kappadokien en av Turkiets största attraktioner. Många turister hittar till de små städerna Göreme och Ürgüp för att förundras över de tusen år gamla klippkyrkorna i friluftsmuseet i Göreme och för att se solnedgången över de spektakulära klippformationerna i Pasabag.

Landskapet täcker ett stort område med trevliga överraskningar som lurar runt varje hörn. Livet i lugna byar som Ayvali är anspråkslöst och rustikt. Aprikoser ligger på tork på hustaken och tandir ekmek (ett slags bröd) bakas i ugnar under jord. Gömda dalar som Soganli är perfekta för vandring, medan fantastiska Uzenge Vadi leder tankarna till en lysande oas med fikon och sjungande näktergalar.

Och glöm inte maten. Den lokala delikatessen testi kebab puttrar i en lerkruka som bryts sönder vid serveringen och frigör läckra dofter av lamm, lök, vitlök, tomater, chili och mycket, mycket mer. De uppfriskande lokala vinerna, å andra sidan, ger dig ett smakprov på den vulkaniska jorden.

Saker att göra

Guidade vandringar erbjuds av företag som Walking Mehmet och Kirkit Voyage. Med Akhal-Teke kan du uppleva Kappadokien från hästryggen. Turer i varmluftsballong med Butterfly Balloons kostar från 165 euro. Välrenommerade Ekstra Tourism & Travel ordnar turer och logi.

Var kan man bo?

Prova vackra Aydinli Cave House, i Göreme. I den lugna byn Ayvali ligger det romantiska hotellet Gamirasu Hotel i ett tusen år gammalt bysantiskt kloster. Argos in Cappadocia i byn Üchisar erbjuder utmärkt och trivsamt boende som verkligen är något utöver det vanliga. The Esbelli Evi Cave Hotel, har vackra och bekväma rum i en grotta i Ürgüp.

Höger: Det romantiska Gamirasu Hotel i ett tusenårigt bysantiskt kloster. Vänster: Vackra Aydinli Cave House i Göreme. Foto: Shutterstock

Var kan man äta?

Välkända Seten på Kelebek Cave Hotel i Göreme erbjuder inte bara traditionella lokala rätter och anatoliska gourmetmenyer, utan anordnar även matlagningskurser. De har en egen utmärkt vinkällare. Ziggys i Ürgüp ligger i vackra och avslappnade omgivningar som är skäl nog att komma hit. Maten och vinet är ytterligare skäl. Prova pastirma, det lokala lufttorkade nötköttet, eller smaka flera olika rätter på en mezetallrik. Muti Restaurant by Prokopia i Ürgüp serverar utsökt mat i en 250 år gammal karavanseraj (värdshus).

Att ta sig dit

SAS flyger direkt till Ankara från Stockholm (från och med juni) och Köpenhamn (från och med april). Från Ankara kommer du till Kappadokien genom att ta bussen till Göreme (4–5 timmar).

Text: Mikael Persson

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

Boka resa

Använd dina poäng

Från30 000 Tur & Retur

Använd poäng

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng