/\

ANNONS

Foto: Pär Olsson
Foto: Pär Olsson

Resmål

Santa Catalina – hetast i Palma

De alternativa kvarteren Santa Catalina är på väg att bli Palma de Mallorcas hippaste stadsdel.

På dagarna är Santa Catalina, som ligger tio minuters promenad från katedralen i centrala Palma, mycket avspänt, nästan på gränsen till sömnigt. Här finns förvisso ett gäng butiker värda en omväg och en utmärkt matmarknad, men det är på kvällarna som kvarteren lever upp.

Den täta koncentrationen av barer och restauranger har gjort nattlivet i Santa Catalina till Palmas hetaste. Här finns allt från moderna vinbarer och mondäna takbarer till punkigare rockhak och klassiska vermouthbarer. Men så har det inte alltid varit. 

Foto: Pär Olsson

Andres Ballinas har bott i Santa Catalina i många år och har sett kvarteren förändras. – Tidigare var det här knarkarkvarter där ingen vågade köpa hus, säger Andres. I dag är det jättemånga semesterfirare som har köpt lägenhet här.

Andres är delägare till Aquanauta, en av stadens populäraste restauranger. Bland ett stilsäkert hopplock av lagom slitna matbord och stolar finns palmer, surfbrädor, turkosmålade väggar, servitörer klädda i hawaiiskjortor och en förförisk doft av friterad majs. Andres Ballinas är född och uppvuxen på ön, med svensk mamma och mexikansk pappa. Han tyckte att det saknades en genuin tacobar i Palma och bestämde sig därför för att öppna en själv.

– Det är svårt att hitta här typen av tacos utanför Los Angeles och Mexiko, säger han efter att ha ställt fram ingefärsmargarita, guacamole och nyfriterade majschips.

En stund senare hugger jag in på en fisktaco. Den mjuka tortillan är fylld med krispigt friterad fisk, strimlad vitkål, tomat och habanero. Den smakar gudomligt.

Andres tror att det finns flera orsaker till att Palma och Santa Catalina har blivit så populärt de senaste åren.

– Det är en kosmopolitisk stad och allt man behöver finns på nära håll, säger han. Dessutom är det bra väder året om.

Santa Catalina lockar inte bara foodies och folk som är ute efter bra nattliv. Som alla gentrifierade stadsdelar har Santa Catalina också en kreativ och alternativ atmosfär som lockar yogis, konstnärer och entreprenörer. Två av dem är yogainstruktören Sarah Elfvin och naprapaten Patric Söderblom, som driver hälsokliniken Lucky Bodies tillsammans.

– Santa Catalina är otroligt mysigt. Det är en stad i staden, säger Sarah. Dessutom finns en bra marknad, raw food och mycket ekologiskt.

– Santa Catalina är rysligt hippt just nu, särskilt bland svenskar, säger Patric. Trots det befolkas stadsdelen främst av mallorkiner – samma gubbar som sitter på kaféerna och gummor som handlar på marknaden – det gör att den genuina känslan finns kvar. 

Text: Annika Goldhammer 

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng