Foto: Shutterstock

Resmål

SAS Crew Tips: Bryssel

Många ser Bryssel bara som EU:s administrativa hjärta - men pursern Paal Ole Sand vet att det finns en annan, mer smakfull sida av den här vackra staden.

Tagg

SAS Crew Tips,

Brussels,

Belgien

– Varför jag älskar Bryssel? Det är rena himmelriket för alla som uppskattar det goda i livet – god mat, öl, choklad och bakelser. Staden är även opretentiös och avslappnad, och ligger mitt i hjärtat av Europa, säger Paal Ole Sand, purser på SAS. Här är hans favoritplatser i Bryssel.

Au Bon Vieux Temps

Detta är en välbevarad hemlighet som ligger bara en kort promenad från Grand Place med anor från 1695. Inredningen är underbar. Baren fokuserar på Trappist-öl som tillverkas i kloster runt om i Belgien. Se till att prova det världsberömda ölet Westvleteren 12, som röstades fram till världens bästa öl 2015.

Au Bon Vieux Temps

Impasse Saint-Nicolas 4

Visa på karta

Foto: Toucan Sur Mer

Toucan Sur Mer

Den oklanderliga kvaliteten, servicen och de färska råvarorna gör det här stället till ett måste nästa gång du besöker Bryssel. Eftersom den här underbara fisk- och skaldjursbistron bara har ett begränsat antal platser bör du boka bord. Ett alldeles underbart ställe för alla som älskar fisk och skaldjur.

Toucan Sur Mer

Avenue Louise Lepoutre 17

Visa på karta

toucanbrasserie.com

Photo: Aux Armes de Bruxelles

Aux Armes de Bruxelles

Lokalbor och turister blir på detta eleganta matställe i gamla stan bortskämda med den absolut bästa fisk- och skaldjursmaten. Prova sole meunière (fisk med smör och citron) eller en av alla klassiska moules frites-varianter.

Aux Armes de Bruxelles

Rue de Bouchers 13

Visa på karta

auxarmesdebruxelles.com

Wittamer & Grand Sablon

Belgien är ölälskarnas paradis men utbudet av kaféer och chokladbutiker är lika fantastiskt. I och runt torget Grand Sablon hittar man några av Bryssels (och världens) absolut bästa chokladmakare. Min personliga favorit är Wittamer, men här hittar man även välkända namn som Neuhaus, Godiva och Pierre Marcolini. Varje lördag och söndag hålls en antikmarknad på torget, och det finns inget bättre sätt att tillbringa en dag i Belgiens huvudstad än att njuta av utsökta chokladpraliner och en nybryggd espresso.

Wittamer & Grand Sablon

Place du Grand Sablon 6-12-13

Visa på karta

wittamer.com

Poechenellekelder

Mittemot den värdsberömda lilla statyn Manneken Pis hittar du denna fantastiska lilla bar med ett stort urval av ölsorter. Ett perfekt ställe för något lätt att äta och dricka. Den unika miljön, roliga inredningen (här hänger dockfigurer från taket) och en underbar uteservering gör den här baren till en av mina favoriter i Bryssel.

Poechenellekelder

Rue du Chéne 5

Visa på karta

poechenellekelder.be

Foto: A la Mort Subite

A la Mort Subite

Fjärde generationen i familjen Vossens serverar en mängd olika varianter av Mort Subite lambic-öl (en typ av öl som bryggs i ett område utanför Bryssel) och andra belgiska ölsorter. Härlig plats med en känsla av svunna tider. Stället startade 1928 och är ett av de vattenhål jag helst går till i den belgiska huvudstaden. Namnet betyder "plötslig död" och kommer från ett kortspel som en gång spelades i lokalerna.

A la Mort Subite

Rue Montagne aux Herbes, Potageres 7

Visa på karta

alamortsubite.com

Thon Hotel Bristol Stephanie

Ligger på Avenue Louise, mitt bland den finaste shoppingen i Bryssel. Hotellet har generösa rum, bra service och är mycket prisvärt. Prova en läcker drink i baren, gjord av barchefen Sinan.

Thon Hotel Bristol Stephanie

Avenue Louise 91-93

Visa på karta

thonhotels.com