/\

ANNONS

I Tonnara hittar man ren inspiration. Foto: Dan Kullberg
I Tonnara hittar man ren inspiration. Foto: Dan Kullberg

Resmål

Stressfri semester på Sicilien

Sicilien har kallats den perfekta platsen för att ta det lugnt – en plats som stannar kvar hos dig långt efter att du rest hem. Ät, sov och kanske ströva omkring lite och njut av denna magiska plats.

När man kommer till Palermo är det svårt att inte lägga märke till de buckliga bilarna och den något vårdslösa körstilen.  Mannen bakom uthyrningsdisken svarar med siciliansk visdom när man frågor om de lokala trafikreglerna:

– Följ bara trafikens rytm, om folk kör fort kör fort, om folk kör sakta kör sakta. Och om du åker till Catania, lås dörrarna! Även när du kör.

Följ med strömmen, med andra ord. Ett perfekt råd för en stressfri semester.

Västerut, bort från allt liv och rörelse i Palermo, ligger lugnet och bländande naturlig skönhet.  Första stoppet är den charmiga och sömniga kuststaden Castellammare del Golfo, där inget kan överträffa en stunds frosseri i en perfekt tillagad sallad caprese.

Arabiskt inflytande blandat med italiensk känsla för livet – Sicilien är full av överraskningar. Foto: Dan Kullberg

Stillhet i Scopello

Stillhet i Scopello. Foto: Dan KullbergNästa stopp är Scopello, en stad som är själva sinnebilden av stillhet. Fälten på bergen exploderar av blommor i starka färger, Faraglionis kalkstensklippor omgärdar turkosfärgat vatten och över allt detta ligger en överväldigande känsla av tyst avskildhet. En perfekt plats för att göra absolut ingenting.

Tonnara di Scopello är en av de viktigaste historiska egendomarna på Sicilien och en gång det bästa tonfiskfiskeriet på kusten. Under de senaste 10 åren har den Palermobaserade arkitekten Leonardo Foderà lett den smakfulla renoveringen av godset, där alla 15 rum genomgått en återhållsam och respektfull förvandling.

Författare, kompositörer och modefotografer hittar ständigt ny inspiration här, och i gästboken ser man namn som Coppola och Roversi. Godset har också varit inspelningsplats för flera filmer och reklamfilmer, bland annat delar av Ocean’s Twelve. Men Tonnara di Scopello är inte något särskilt elegant ställe. Snarare tvärt om. Den osofistikerade approachen känns befriande och målsättningen verkar vara att bevara den unika atmosfären.

– En av våra stamgäster, en känd modefotograf, jämför Tonnara med haut couture: det är ett experiment, säger Leonardo Foderà.

Leonardo Foderà ser sig själv som bevarare av ett historiskt arv. Rostiga ankare från romerska och bysantiska tidsperioder vilar på innergården, som i sin tur övervakas av två saracenska torn som utformats för att avskräcka inkräktare. Med undantag av ett par försäljningsautomater finns ingen service – och inget internet.

Naturreservatet Zingaro

När kvällen närmar sig är det läge för en tur upp för berget till byn Scopello. En hund som vilar mitt i gatan bryr sig knappt om att flytta på sig. Precis efter Scopello tar vägen slut och naturreservatet Zingaro tar vid. Reservatet hyser ormvråkar och falkar men även palmer, johannesbrödträd och vild fänkål som används i den klassiska sicilianska rätten pasta con le sarde. Här kan man vandra utmed den nedre leden, sentiero della costa, och upptäcka avlägsna klapperstensstränder. Det finns även tre övernattningsstugor där vandrare kan övernatta gratis, men under sommarmånaderna kan det vara lite för varmt, i synnerhet på de leder som ligger högre upp på uppemot 800 meters höjd.

– När våra gäster återvänder från Zingaro ser de nöjda ut, säger Matteo, som driver Talia B&B tillsammans med sin flickvän Madhu. Matteo flyttade hit från norra Italien för tre år sedan för att byta livsstil och bo i ett bättre klimat. Den lilla byn Scopello, med färre än 30 bofasta, var precis vad han var ute efter.

– Jämfört med mitt gamla liv förstår jag nu vad som är viktigt. Det finns inte särskilt mycket här, men det finns bra vandring och havet är fantastiskt. Jag får mycket från naturen, en bra känsla. Vi är inte många som bor här men vi är som en stor familj och lagar alltid mat tillsammans. Och jag vet inte varför, men alla hundar här i Scopello ler.

Foto: Dan KullbergI andra ändan av naturreservatet Zingaro hittar man den populära men lågmälda sommarstaden San Vito lo Capo, som kan stoltsera med det som vissa kallar för Italiens vackraste strand. Längst ut på Siciliens västra sida kan man se öns arabiska arv i de lågt liggande vita husen och den utsökta lokala fisk-couscousen. Det är också ett av öns bästa ställen för kitesurfing.

Festmåltid på Sirena

När vi återvänder till Bonagia är det dags att fira västra Siciliens lugna charm med en festlig avslutningsmåltid på Sirena, en familjeägd restaurang som under 55 år har kunnat skryta med att servera den bästa färska fisken som finns att få tag på. Varje rätt är tillagad med kärlek – och om man är ute efter den perfekta italienska desserten behöver man bara gå till den utsökta casatellan med ricottaost och parfait mandorle (mandelparfait), som självklart ska serveras med marsalavin och en espresso. Antonio, vår glade servitör, underhåller oss med skämt och visdomsord som ”La vita e un divertá (livet är lustigt) – men tack gode gud för luftkonditionering!”

När hyrbilen väl har återlämnats och Sicilien ligger bakom oss blir det tydligt att denna perfekt formade ö låter dig vandra som du vill – och om du letar efter den långsamma filen kan du sluta leta nu. Du kommer att lämna Sicilien med en avslappnad, vitaliserande och stressfri känsla.

 

Text: Fredrik Ölmqvist 

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

Boka resa

Använd dina poäng

Från30 000 Tur & Retur

Använd poäng

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng