Guide: Det skal du spise, opleve og se i Shanghai
Smagfulde dumplings, dejlige parker og en levende historie.
Restauranter
Dumplings, der er værd at vente på
Jia Jia Tang Bao
Man kan ikke besøge Shanghai uden at spise dumplings, eller xiaolongbao som de lokale kalder dem. De bedste fås ifølge mange hos Jia Jia Tang Bao, et lille sted i en større bygning i nærheden af People’s Park. Du kommer nok til at stå i kø, men maden er med garanti det hele værd.
Højteknologisk måltidsoplevelse
Ultraviolet by Paul Pairet
Ultraviolet by Paul Pairet er en trestjernet konceptrestaurant, der kombinerer avantgardistisk mad med den seneste teknologi. Omkring stedets eneste bord med 10 pladser får du en 20-retters menu sammen med de andre gæster. Forvent en multisensorisk oplevelse – her fremhæves smagene ved hjælp af lyd, lys og duft. Adressen udleveres først, når du bestiller.
Streetfood fra hele Kina
East Nanjing road
Den østlige del af centralt beliggende Nanjing Road, East Nanjing Road, er en seks kilometer lang gågade. I de mange madboder har du mulighed for at udforske byens streetfood – her er der smage fra hele Kina til meget overkommelige priser. Er du tidligt på den? Gå ikke glip af baozies, også kaldet bao buns, der spises med lun frisk sojamælk og er en morgenmadsfavorit i Shanghai.
Tag metrolinje 2 til East Nanjing Road-stationen.
Attraktioner
Shanghais bedste udsigt
The Bund
Shanghais bedste udsigtspunkt er uden tvivl The Bund, beliggende på venstre side af Huangpu-floden. Her får du en fantastisk udsigt over byens skyline, som er helt ud over det sædvanlige. Se en bemærkelsesværdig blanding af gamle vesterlandske bygninger og mere moderne kinesisk arkitektur som ikoniske Oriental Pearl Tower.
Tag metrolinje 2 til East Nanjing Road-stationen, og gå i fem minutter.
Kejserlig park
Yu Garden
Yu Garden i nærheden af City God Temple går tilbage til Mingdynastiet i 1500-tallet. I den to hektar store park er der alt fra smukke pavilloner, kinesiske haver, flotte klippeformationer og tæt plantevækst til tehuse og souvenirsalg. Over de kunstige damme er der fornemme broer, og i vandet svømmer koifisk.
Tag dertil med metrolinje 10.
Kreativt kunstnerkvarter
M50 Creative Park
I et gammelt industriområde gemmer M50 Creative Park sig. Det er et kreativt centrum fyldt med gallerier og atelierer. I kunstnerkvarteret holder mere end 100 lokale kunstnere til, så her er virkelig noget for alle.
Aktiviteter
Unik propagandasamling
Propaganda Poster Art Centre
På syvende etage i en anonym kontorbygning i Changning District ligger den skjulte perle Propaganda Poster Art Centre, som fremviser den kinesiske propagandakultur fra 1900-tallet. Her kan du udforske en imponerende samling af historiske plakater, der giver et unikt indblik i Kinas politiske og kulturelle historie – med fokus på Mao og kulturrevolutionen.
Det gamle Shanghai
Qibao Ancient Town
18 kilometer uden for det centrale Shanghai ligger Qibao Ancient Town, en gammel by bygget på og ved vandet med aner fra 900-tallet. Her kan du, udover at suge det historiske miljø til dig, besøge museer og det gamle Qibao-tempel, der har givet byen sit navn – og du kan selvfølgelig fylde maven med streetfood.
Tag dertil med metrolinje 9, og stå af ved Qibao-stationen.
Lille Paris
Former French Concession
Den tidligere franske koncession er et område i Xuhui-distriktet, som blev anlagt af franske kolonisatorer i 1800-tallet. I dag er det centrum for trendy butikker, mikrobryggerier og hippe caféer. Start med at tage metrolinje 1 til South Huangpi Road, og gå derefter på opdagelse langs gaderne med de mange træer. Tag en pause fra shoppingen hos Dragonfly Spa, hvor du kan forkæle dig selv med en skøn massage.
Fjernelse af COVID-19-restriktioner
Siden 1. november 2023 har turister ikke længere behøvet at udfylde en elektronisk sundhedserklæring, når de rejser til og fra Kina.
Det betyder, at alle restriktioner såsom test, vaccination eller karantænekrav, der blev indført under COVID-19-pandemien, nu er fjernet.
Tekst av Scandinavian Traveler